Pruebe su tienda local de mejoras para el hogar. Venden pequeñas antorchas que son útiles para trabajos de fontanería en espacios reducidos pero que son compatibles con las versiones de cocina. Depende del tipo de conector (para rellenar) o del tanque que usa la linterna.
También puede usar el Alton Brown (personalidad de la TV), y simplemente use una linterna de fontanero en su cocina. Él dice que le gusta el control extra que uno de ellos le da y que no tendrá problemas para encontrar rellenos para esos.
Supongo que en cualquier operación que tenga herramientas sobrealimentadas siempre es la mejor opción para los expertos.