¿Sería bueno un donut con sabor a lúpulo?

Hace un par de años, una compañía de refrescos aquí en Portland comenzó a ofrecer un refresco con sabor a lúpulo que en realidad era bastante bueno:

Proper Soda Co. – Soda de lúpulo

Dada la existencia de Hop Soda, no veo ninguna razón por la cual un donut con sabor a lúpulo no podría funcionar.

Así es como lo haría: añadiría un poco de sabor a malta a la masa de rosquilla amarilla. Luego haría un glaseado cítrico y añadiría sabor a lúpulo a eso. Tal vez un glaseado de limón con citra o lúpulo de mosaico, o glaseado de limón y naranja con saltos en cascada.

Donut amarillo con glaseado blanco: incluso parece cerveza.

Llevando la idea más allá, podría crear una línea de rosquillas de temporada basadas en diferentes cervezas que ofrecen diferentes variedades de lúpulo. Véndelos por media docena y llámalo Sixpack. O armar una caja de 24 buñuelos para oficinas y llámalo Case. Luego nombre a su empresa DonutCraft y dele un lema como “Cada hora es hora feliz”. Ofrezca “vuelos de prueba” con rosquillas de todos los sabores de cerveza que ofrezca.

Entonces me contratas para hacer el trabajo de branding y diseño.

Paso 3: Beneficio.

No lo he intentado, pero mi intuición me dice que sí, que lo haría. Creo que la amargura sería compensada por la dulzura de la rosquilla. Podrías preparar rosquillas con sabor a India Pale Ale con los azúcares dulces de malta combinados con notas de pino del lúpulo. Si quisieras esmaltarlo, podrías probar arce, ya que podría combinarse bien con los sabores de pino.