Cilantro es la palabra española para cilantro, también derivada de coriandrum . Es el término común en América del Norte para las hojas de cilantro, debido a su amplio uso en la cocina mexicana.
No debe confundirse con la hierba relacionada Eryngium foetidum , también conocida como “culantro” o “cilantro mexicano”.
Cilantro – Wikipedia
También se lo conoce como Dhana (lo llamamos esto en casa), Dhania o Chinese Parsley.
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En general, los nombres se refieren a diferentes partes de las plantas.
Por lo general, las hojas se conocen como cilantro. Se utilizan frescos en platos mexicanos y asiáticos.
Mientras que las semillas se conocen como cilantro. Por lo general, se secan y se utilizan en el curry, platos asiáticos y condimentos para comer.
El cilantro es las hojas verdes del cilantro. Planta una semilla de cilantro y obtienes cilantro. Cuando el cilantro va a la semilla, las semillas son de cilantro.
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