Mi madre, que es irlandesa polaca, solo me mostró un plato polaco y, por supuesto, es increíble. Es Kapusta. (No estoy seguro si esa es una ortografía correcta). ¡Muy facil! Carne de cerdo fresca, como chuletas de cerdo deshuesadas o costillas cortas bien cocidas en el fondo de una olla de fondo grueso. Agregue los tomates cortados en cuadritos o enteros. Agregue repollo fresco. Hago trampa y consigo una bolsa de ensalada de col ya cortada. Agrega suficiente agua para cubrir tus ingredientes. Cocine hasta que el repollo esté tierno pero no blando. Reduzca el fuego y agregue una lata de chucrut. Mezcle bien agregue sal y pimienta. ¡¡Hecho!! Es una sopa agria y ácida con platos de carne de cerdo tierna y tomates. Encuentro que la ruta más simple es la mejor y las variaciones no la mejoran. Pero agrega lo que te gusta, incluidas las papas.
¿Cuáles son algunos platos polacos sabrosos que son fáciles de hacer?
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¿Cuáles son las mejores recetas de repollo napa?
Bigos (Hunter’s Stew) tiene muchos ingredientes, pero no es demasiado complicado en términos de preparación. Es un plato de invierno perfecto.
Kielbasa y repollo es muy simple.
Slow Cooker Kielbasa and Beer es un plato muy básico. A menos que sea un gran admirador de la col, considere enjuagar la chucrut drenada antes de agregarla a la sartén. Una capa de papas doradas puede convertir esto en una verdadera comida de costillas.
Borscht es otra excelente sopa de clima frío. Intente cubrirlo con una cucharada de yogurt de Lebne para un verdadero placer. Siempre gratino a las remolachas (a diferencia de esta receta).
Halushki suena muy apetecible.
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