Por su simplicidad y utilidad, estos 2 se ajustan a la ley:
Hervidor eléctrico
Agua caliente: es una necesidad no solo en las cocinas sino también en las áreas donde se realiza el tratamiento de salud. Es una pérdida de tiempo prender fuego a la leña o al carbón para aumentar el calor, de modo que el agua alcance los cien grados Celsius (el punto de ebullición del H2O). Por esta razón, se inventa el hervidor eléctrico, un dispositivo que puede servir como termo y como hervidor para el almacenamiento de agua caliente. ¿Te importa saber a quién debemos agradecer, por este precioso equipo? Creo que tienen que ser los noruegos que acuñaron el therm ‘caldero’ o ‘ketill’. Y luego está la gente detrás de Crompton & Co. de Gran Bretaña que comenzó a vender teteras eléctricas en 1893. Las primeras teteras eléctricas eran bastante primitivas ya que el elemento calentador no podía sumergirse en el agua. Pero fue el primero de su tipo que revolucionó muchos aparatos de cocina en la actualidad, cosas de las que la gente nunca puede vivir sin ellas.
Olla a presión
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Aunque son considerablemente más caras que las cacerolas convencionales del mismo tamaño que técnicamente producen el mismo resultado, las ollas a presión todavía son fabricadas y compradas por personas porque pueden ahorrar tiempo y, de alguna manera, contribuir a un medio ambiente mucho más ecológico. Adaptado de la invención de un físico francés en 1679, una olla a presión funciona al aumentar la presión creada al hervir un líquido, como agua o caldo, dentro de la cámara cerrada. El vapor circulante atrapado aumenta la presión interna lo que resulta en un gran aumento térmico. Una vez que se cocina, la presión se libera lentamente para que el recipiente pueda abrirse con seguridad. Debido a que la cocción a presión cocina los alimentos mucho más rápido en comparación con otros métodos convencionales, ahorra energía. Esto debería ser suficiente para que tratemos este aparato y su inventor Denis Papin, con gran respeto y reverencia.
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