¿Cuáles son algunas herramientas de cocina que definitivamente no querrías prescindir?

El único artículo que usé más de eso fue un waffle iron. Durante un par de años, hice waffles para mi hija y yo todas las mañanas para el desayuno. Todavía los hago casi no tanto.

Lo siguiente sería una vasija de barro. Esto es genial porque básicamente arrojas todos tus ingredientes y lo enciendes por la mañana y cuando llegas a casa del trabajo tienes la cena lista. Puedes cocinar casi cualquier cosa en una olla de barro. Hay listas de recetas disponibles y todo es fácil.

Lo siguiente serían los moldes para asar y las fuentes para asar. Sin embargo, estos no serían realmente necesarios si tienes una vasija de barro realmente grande.

Después de eso, es ollas y sartenes y cuchillos

Necesita una olla de 1 qt de poca profundidad, una olla pequeña de 2 tazas y dos ollas grandes de 2 qt que encajan juntas como una caldera doble, y luego una olla de horno holandés de por lo menos un galón y medio.

También necesita buenas sartenes antiadherentes, 4 de ellas deberían ser buenas, de pequeñas a grandes.

Necesitas un montón de buenos cuchillos. Me gusta tener una cuchilla, un cuchillo de primera calidad, un cuchillo de pan serrado, unos cuchillos de pelar, un cuchillo de pan grande y unos cuchillos grandes y curvos.

Otra cosa al azar que es importante tener sería al menos dos coladores, algunas tablas de cortar, cucharas ranuradas, cucharas de madera, ladels, espátulas de goma y una espátula de cocina comercial. Los termómetros y un tenedor de trinchar son buenos. Una vez tuve un tenedor de trinchar que era un termómetro. También se necesita un rallador de queso.

Una buena escala es útil, lo recomiendo con medida en fracciones.
Como eso.

También necesito un juego de tazas medidoras y cucharas medidoras. Y una Pyrex 2 taza y 4 tazas taza de medir.

También se necesitan fuentes para horno Pyrex, se necesitan 9 × 9 y 9 × 13. Algunos platos de cazuela son necesarios.

Aparte de eso, no hay nada de lo que no pueda prescindir.