Por qué, sí, 陳皮 雞. Esta es una receta bastante decente: 陳皮 雞翼 ~ 雞翼 雞翼, 陳皮.! Ábrelo en Chrome y haz que Google Translate lo traduzca al inglés.
La diferencia clave entre esto y las bolas de masa fritas de naranja, fluorescentes y de CalTrans en el Panda Express local es de donde proviene la naranja. La naranja aquí se refiere al perfume y la fragancia de la cáscara de cítricos (y no al colorante rojo # 21 de la variedad Panda Express).
La receta anterior requiere un gusto seco. La ralladura de limón o naranja también funciona, y probablemente sea un poco más accesible. En esta época del año, fíjate si puedes obtener kumquats frescos. Es más trabajo, pero el entusiasmo es más dulce y parece tener más de los aceites.
Hmm … Si lo tienes, puedes intentar usar agua de flor de naranja. Es la esencia de las flores de azahar, destiladas de amargas naranjas de Sevilla. Viene de la región mediterránea. Esto podría funcionar
Tenga en cuenta también el corte de pollo utilizado, definitivamente no es deshuesado, carne de pechuga sin piel. Querrás la piel para ese crujiente, crujiente y grasoso bien.
