¿Será la comida india tan popular en China como lo es la comida china en India?

Soy chino y vivo en China. Pero he estado en la India unas 10 veces. Me quedé de una a tres semanas todo el tiempo. Me gusta la comida india, pero no me gusta la comida china cocinada en India. Puedo quedarme en la India durante varios meses sin comida china.
En mi opinión, la comida india debería cambiar ligeramente para adaptarse al estilo chino si quieres hacerla popular en China.
1. Aperitivos / entrantes, ala de pollo asado es bueno, pero debe estar bien hecho, sin sangre adentro. La barbacoa de carne picada de cordero no es buena para los chinos. Los chinos prefieren la chuleta de cordero, no picada. Algunos encurtidos con mango y chiles, etc. están bien.
2. Naan es genial para mí. Es suave y duro. Pero no lo hornee chamuscado. El arroz al vapor indio es demasiado seco, a algunos chinos no les gusta el arroz seco. Algunas patatas fritas y nueces al vapor con arroz son innovadoras.
3. Platos principales, varios currys indios estofados con cordero, pollo, papa, frijol rojo, cuajada, cocos, zanahoria, cebolla, ajo … muy jugoso y sabroso. Me gusta mucho. Pero para muchos chinos, estos cursos de curry son solo para comida rápida. El curry más famoso de China en realidad está hecho en Japón, lleno de chocolate. No sé por qué. La gente usa un cubo de curry estofado con pollo y papa, luego lo pone sobre arroz. Es muy conveniente. A la mayoría de los niños chinos les gusta. Además, a muchos chinos no les gusta el curry amarillo claro, se ve horrible. Otros colores serán buenos.
4. postre. La mayoría de los postres indios son demasiado picantes, especialmente la bola dulce. Un postre crujiente, no demasiado dulce, podría ser mejor.
5. Vajilla. La vajilla india es muy exótica. Este debería ser un muy buen punto de promoción.
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Agrega la imagen del cubo de curry. – 17 de enero de 2018
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Bueno, a decir verdad, creo que podría ser difícil.

Depende de si la cocina india es más adecuada para los gustos chinos. De hecho, los platos chinos de diferentes partes del mundo tienen diferentes gustos. Han realizado los ajustes adecuados a los gustos de la gente local.

1., los chinos no están acostumbrados a demasiada especia, lo cual es difícil de aceptar para muchos chinos.

2. Los chinos comen más carne. He estado en Mumbai y me quedé allí durante un mes. Encuentro difícil comer carne en India.

Si vas a un restaurante chino, encontrarás que hay mucha más carne que India.

3. La cocina india es muy diversa, pero carece de publicidad. Por ejemplo, si se encuentra en una ciudad china, la gente podría querer comer KFC \ pizza hut, cocina japonesa, barbacoa coreana, pero parece difícil pensar en comer comida india.

Además, encontrará que la comida extranjera en el mercado chino no es la corriente principal de los alimentos, y los chinos tienden a comer una variedad de comida china.

Como señala Kamal Haz, definitivamente existen razones antropológicas que conducen a la adopción de ciertas cocinas. La cocina está influenciada por los patrones de migración, la demografía de las personas que migran y muchos otros factores. Por ejemplo, en Filipinas hay influencia de los franceses, chinos, estadounidenses, locales y (otros) asiáticos debido a su historia.

No tengo mucha evidencia para apoyar esto, pero empíricamente siento que parte de la popularidad de la comida ‘china’ en India ha surgido debido a que los inmigrantes nepaleses traen sabores influenciados por China. En realidad, la comida nepalí, la comida birmana y similares tienen este equilibrio de sabores indo y chino que ha permitido a la población india aclimatarse a los sabores fundamentalmente diferentes. Incluso ahora, la mayor parte de la comida china que obtienes en la India es ‘indochina’, que es deliciosa en sí misma pero fundamentalmente distinta de la verdadera cocina china, verdadera comida nepalí y, por supuesto, verdadera comida india. (exceptuando la cocina de alta gama en Bombay y Delhi y otras ciudades de primer nivel).

La comida china en India NO es comida china.

Es indio.

Algunos restaurantes pueden servir algunos alimentos chinos con un toque indio, pero igual será justo llamarlos chinos, pero cosas como Chilli Chicken y Chili Paneer son 100% indios (incluso si las especias utilizadas son chinas).

La cocina de cada país cambia un poco cuando se trata de un nuevo país, esa es la razón por la que tenemos sushi con crema de queso en los Estados Unidos, o Orange Chicken en Panda Express.

Si los alimentos indios deben tener éxito en China, será necesario aclimatarse al paladar chino

1.en la India, la comida china puede cocinar por los lugareños (pero no es comida china original). en China, la mayoría del restaurante indio debe tener chefs indios.

2. Los ciudadanos consumen solo el 2 por ciento del consumo mundial de carne. China consume 16 por ciento.

3.indians ve cerdo es un animal sucio vaca es un animal sagrado. Los chinos tienen variedad de competiciones sobre “cortar carne de cerdo y ternera”.

4. La comida india está en fuego lento cocina mucho tiempo. comida china en fuego rápido cocina corta duración.

5.indians no tienen habbit para tomar la sopa como su comida. los chinos consideran uno de los alimentos principales en su comida.

6.chinese comiendo una gran variedad de carne y verduras que los indios. especialmente verduras.

7. Casa tradicional china cada 2 semanas su dieta cambiará de acuerdo con el calendario lunar. en la India almacenan sus especias para una larga duración.

así que, básicamente, en ambos países hay muchas culturas culinarias diferentes y tienen su particularidad. si alguno de ellos está interesado en su único, ¡prueba esa comida y aprecíalos!

Aparte de Manchurian no hay nada más que momos que se denominan chinos en las calles de la India. Momos es un producto de mierda completo hecho por el hombre nepalés / indio de la carretera que vende estas cosas baratas llenas de cebollas y PLÁSTICO a veces en el medio. Solo alimento esto a mis perros debido al keema (pollo picado) dentro de él, pero nunca volveré a comprar porque son la forma más poco saludable de alimentos llamados vaporizados. Sugiero que las personas boicoteen por completo esos alimentos callejeros que son de la peor calidad. ¡Las buenas comidas chinas, europeas o italianas solo están disponibles en cadenas de restaurantes que están completamente dedicadas a un país específico como Yo! china, Berco y chino Wok, etc. que son completamente chinos. Uno puede disfrutar de la comida servida por la azafata china al mismo tiempo, lo que muestra su cultura de manera adecuada.

Una mesa de comedor típica en un restaurante de gama media.

Fondo:

Soy ciudadano canadiense de origen indio, pronto estaré aquí por 50 años, he estado en la industria de alimentos / lácteos / sabor durante una buena parte de mi vida y tengo un gran interés en alimentos / lácteos y sabores. Creo que con estas calificaciones y experiencia podría escribir algunas palabras sobre este tema.

Lamento mucho dejarles saber a los muchachos / as que acabo de regresar de China, (Beijing, Shanghai, Hangzhou, Wuxi y las áreas circundantes), no vi ninguna evidencia de comida india más que nunca. Vi algunas tiendas de comida rápida Tandoori dirigidas por chinos en las carreteras y en Shanghai.

Tenemos mucha población china en Canadá, especialmente en Toronto y en el área de Vancouver, y he tenido muchísimas conexiones con los chinos durante mucho tiempo, desafortunadamente la comida india está casi fuera de dudas en la mente china.

Tengo mis propias ideas sobre esta falta de interés para cualquier exposición significativa, podría escribir una tesis sobre este tema y es posible que la escriba algún día. Con mi escaso conocimiento, estoy casi seguro de que esto nunca sucederá, que la comida india será popular en China, esto parece una broma para mí. Los chinos se han apoderado de esa industria en todo el mundo. No importa China, en mi opinión, nadie puede competir con ellos. También tenga en cuenta que los chinos estuvieron en el negocio de los alimentos durante mucho tiempo y ahora están viendo los frutos de su trabajo duro. Trabajaron muy duro en este comercio, conocen las operaciones de arte / ciencia / negocios / y de la línea de montaje. En mi opinión, son intocables, es bueno poner salsa de soja en todo y llamar comida china, pero han dominado todos los aspectos, desde asar el ajo hasta hacer la sopa más cara del mundo. Han dominado el arte de alimentar a una persona común en la calle con la reina de Inglaterra o, para el caso, con altos dignatarios desde los presidentes de las superpotencias hasta los emperadores. Por lo tanto, soñar con vender comida india a chinos en China, creo que es una buena ambición, pero es una misión imposible, pero es agradable soñar en lo alto.

con los mejores deseos

sam

Algunas notas más:

El otro día vi una pregunta en quora algo como esto: ¿la comida india es la mejor del mundo?

Mi respuesta para mí: ¿sacudí la cabeza con incredulidad? No sabía si reír o llorar a mis hermanos, obviamente, la ignorancia es felicidad. Creo que han leído o experimentado las cocinas francesa e italiana, y por cierto, sí, la pizza es comida italiana, pero es solo una comida callejera barata y extremadamente baja en América del Norte.

Una pequeña historia para compartir, no es un dato significativo, pero es sugerente (sucedió hace tiempo)

Cuando solía trabajar para otros, en mis días de empleo remunerado antes de mi propio negocio, estaba en una posición en la que un buen número de técnicos me informaban, y solía sacarlos para almorzar aquí y allá. Una niña era descendiente de chinos. Propuse que el equipo fuera a comer comida india, la dama china me hizo a un lado y me dijo: “Sam, no quiero ofenderte, podría ir por cualquier comida del mundo, excepto por la india”. Esta muestra es muy pequeña y puede ser solo una opinión personal, pero no hace falta decir que ese día me sentía muy pequeño, siendo un científico de alimentos con algunos de los más prestigiosos de educación formal en el campo, estaba muy deprimido, lo sabía, La comida india es / no era popular, excepto con la nuestra, pero hasta entonces no sabía que los chinos no tenían absolutamente ningún interés en ella. Una vez más, debo calificar esta declaración. Los chinos de ultramar, tales como Singapur, Malasia, Tailandia e Indonesia, pueden tener algún interés. Este episodio sucedió hace unos 15 años atrás.

En realidad, con el tiempo, las impresiones, las percepciones no han cambiado hasta ahora, recientemente, me encontré con mi vecina china, no quiero decir y repetir lo que dijo sobre nuestra comida de una manera muy educada.

En mis visitas totales durante los 45 años a los restaurantes indios en Canadá, que tiene una población muy grande de indios y chinos, donde vivimos, le juro por Dios que nunca he visto a ningún cliente chino.

También sé que algunas personas no pueden tomar la verdad, sugerencias sinceras, consejos y hechos, algunos son simplemente trolls, y escriben comentarios muy sucios, algunos están muy por debajo del nivel más sucio, desafortunadamente hay más porcentaje de ciertos grupos. Algunos de nuestros hermanos y hermanas escriben, de hecho, derribando a toda la nación, bajándose a niveles muy bajos frente a la audiencia internacional.

De todos modos estos son mis pensamientos.

En pocas palabras, puedo decir: China y China están muy por delante, la mayoría de los chinos están trabajando arduamente, son disciplinados y tienen el potencial de eclipsar en lo académico, y también con hermosos pasatiempos. La mayoría de las madres chinas son madres extremadamente dedicadas, y los padres tienen éxito en lo que hacen, también son muy grandes en el ahorro y viven dentro de sus posibilidades. En la mayoría de las escuelas chinas, la educación es NO. 1, y sobre todo creo que son ciudadanos modelo, nunca escuché ninguna negatividad de ningún delito, fraude y otras tonterías sobre esta comunidad en Canadá. Tengo un 80 por ciento de vecinos chinos, ya que la competencia fue degollada con niños chinos, mis dos hijos, en mi opinión se convirtieron en estrellas de estrellas, y aprendimos mucho de los padres, la comida, la cultura, la religión y sobre todo el trabajo superduro.

Compartir comidas con amigos y parientes es muy social.

La Reina de Inglaterra disfruta de un té famoso en la finca de té igualmente famosa.

Los chinos son los maestros de la presentación de alimentos y la preparación, mi esposa Sue disfruta de una comida china recién preparada.

Restaurante chino de gama media

Restaurante chino de rango medio, lo que sea que lo tienen.

Desayuno de la mañana, lo que sea que lo tienen.

Sin escasez de opciones,

Bueno, hay pocas formas tradicionales de popularizar la comida.
En primer lugar, debe haber una población migrante a la que atender y, a medida que pasa el tiempo, los indios en China tratarán a sus amigos chinos con comida tradicional de la India, que servirá como punto de partida. Si la comida y la palabra se propagan, existe una posibilidad real.
Considerando esto, creo que la población india en China es insignificante.

Una cosa interesante es que China tiene casi el mismo tipo de alimentos utilizados en la India.

El arroz es un alimento básico de todas las naciones del sur de Asia. Como usted lo sabe, este cruce podría ser utilizado para popularizar platos indios.
Con Sambhar, curry Staple (prefieren principalmente no verduras), etc., la comida india se puede introducir con sus propias versiones chinas.
Sí, lo que imaginas es siempre posible! Lleva algo de tiempo.

Al igual que la comida china preparada en China no puede ganar popularidad ya que la comida china cocinada en India, los alimentos de la India deben ser auténticos con pocos cambios que satisfagan a los chinos típicos.
La comida china de estilo indio es más del agrado de la India. La mayoría de los indios son vegetarianos y prefieren el menú vegetariano en las calles y en los hoteles más pequeños; los chinos, por otro lado, se sentirían incómodos con los alimentos vegetarianos puros.
Snacks indios y comida rápida como Idli, Dossa, Medu wada, Pato wada, Samosa, Kachori, Dahi wada pueden ganar popularidad.

Aunque no es fácil de predecir, no veo ninguna posibilidad.

Los alimentos chinos generalmente son precocinados, almacenados y unos minutos antes de su consumo, simplemente se fríen junto con algunas especias. Son populares porque son baratos, la preparación es fácil y se puede servir caliente en cuestión de minutos.

La comida india, por otro lado, se cocina al mismo tiempo. Tienen una preparación larga y elaborada. Un pequeño error en el tiempo puede traer mucha variación en el resultado. También deben consumirse inmediatamente después de la cocción.

También siento personalmente que los alimentos de la India no son tan agradables a la vista como la comida rápida china.

Puede ser porque su naturaleza humana tiende a las cosas que no tienen, pero casi no conozco a los chinos, pero estoy seguro de que los platos indios son tan famosos como los chinos, pero no tenía idea de si a los chinos les encantan nuestros platos. .