¿Cuál es tu receta favorita para hacer pizza en la parrilla?

Pizza de pan de ajo de 7 Awesome Pizza Recipes For The Grill

Ingredientes:

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas de ajo picado
2 cortezas de pizza de trigo integral
1 c de ricota parcialmente descremada
2 cucharadas de parmesano finamente rallado
¼ c de perejil picado de hoja plana
2 cucharadas de piñones tostados
Pimienta negra

1. PREPARA la parrilla a fuego medio-alto.
2. MEZCLA 1 cucharada de aceite de oliva y ajo picado.
3. DESENREDUE las cortezas de pizza y cepille un lado de cada una con la mitad del aceite de ajo.
4. PONGA las cortezas con el lado del aceite hacia abajo en la parrilla y caliente hasta que las partes inferiores estén doradas, 2 minutos.
5. Revuelva las costras y el cepillo con el aceite de ajo restante.
6. TOP costras uniformemente con ricotta y parmesano.
7. PARRILLA hasta que los fondos estén dorados, 2 minutos. Retirar.
8. RELLENE uniformemente con perejil, piñones y pimienta negra.
9. DRIZZLE con aceite de oliva.
10. CORTE cada pizza en 4 rebanadas.

Hola … Por favor, echa un vistazo a esta deliciosa receta de Pizza ‘Hide and Seek Pizza’ (a los niños les encantará estas pizzas) …

Por Bhavana Gohel.

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Gracias.

¡Me encanta la pizza en una parrilla! He tenido éxito con muchas recetas diferentes y tengo nuevos favoritos cada semana, parece, jajaja. Mi última adicción es la pizza de trufa blanca Maine Lobster.
¡Esta receta del chef Brian O’Hea de The Kennebunk Inn en Kennebunk, Maine, es uno de nuestros favoritos de verano!
http://www.firecraft.com/product …

Tengo una receta de pizza que se prepara en el horno, no en la parrilla, pero se puede hacer de la misma manera en la parrilla o en la parte superior de la estufa:

Utiliza la tortilla como una masa de pizza en lugar de la masa de pizza tradicional, pero las coberturas son las que normalmente encontrarás en Italia.

Obviamente, si no puede encontrar motas (no en Italia), puede ir con pancetta desde EE. UU.