¿Cuáles son algunas de las diferencias entre la forma en que se fabrica chow mein en India y China?

No sé las diferencias exactas pero puedo compartir una experiencia aquí

Los indios personalizamos la comida de una manera que nadie puede.

Uno de mis amigos indios viajó a China y después de comer chino allí. Él dijo:

En chino logo ko chino banana hi nahi aata

La traducción al inglés es: ” Estos chinos no saben cómo hacer chino”