No sé las diferencias exactas pero puedo compartir una experiencia aquí
Los indios personalizamos la comida de una manera que nadie puede.
Uno de mis amigos indios viajó a China y después de comer chino allí. Él dijo:
En chino logo ko chino banana hi nahi aata
La traducción al inglés es: ” Estos chinos no saben cómo hacer chino”