¿Cómo usan los chinos los huevos de codorniz?

En China, el huevo de codorniz también es común en muchos platos:
En zongzi:

En el plato chaffy:

En sopa:

En el hotpot:

En barbacoa:

En aves guisadas en macetas:

En bollos:

En huevo y vino de subida:

hmm, es abrir los ojos para ver las variedades de alimentos con huevos de codorniz. Definitivamente quiero probarlos la próxima vez en Vietnam. Honestamente, hasta ahora mi conocimiento de la cocina vietnamita se limita a Pho y a su café. Oh, alguien mencionó un tipo especial de Sandwitch.

De hecho, tuvimos codornices fritos cuando éramos jóvenes. En estos días, el uso más común de sus huevos es hervirlos en un caldero.