Articles of cocina india y comida

¿Cuál es la diferencia entre los diferentes tipos de biryani, como Hyderabad, Ambur, lucknowi, etc.?

Biryani es una importación de Persia. La versión original es básicamente arroz con carnes asadas dispuestas encima. Varias variaciones se pueden ver en todo Medio Oriente. Y es probable que esté influenciado por las tradiciones de cocina arrocera india (como en el subcontinente, no en el país), ya que incluso en Irán les gusta usar […]

¿Qué restaurantes en Calicut sirven buena manthi biriyani?

Puedes probar el restaurante White House. Rahmath hotel, Topform, Paragon son algunos más con buenas críticas

¿La comida italiana es popular en India?

Si por comida o cocina italiana te refieres a pizza y pasta , entonces sí. Pero espera un giro indio en el sabor. Puede encontrar estos pequeños restaurantes en el borde de la carretera que le sirven algo parecido a su Pasta favorita, Pizza, etc. También están surgiendo en los rincones y rincones de las […]

¿Cuál es el mejor lugar para comer pollo y cordero en Delhi?

¡Sabroso! Si el precio no es un problema, vaya a Dum Pukht o Bukhara en ITC Maurya. Dum Pukht tiene una hermosa decoración Awadhi y un servicio excepcionalmente atento. Su cordero Nihari (carnero lento cocido con especias calientes) y Kakori Kababs (carne picada con especias indias) son para morirse. Además, no he podido olvidar el […]

¿Por qué es Bisi Bele Bhath tan abundante?

Como su nombre indica es Bisi bele bhath (arroz con lentejas calientes) es una combinación de arroz, lentejas y verduras, los tres platos principales para una comida. En cierto modo, es una comida sana. Aunque es fácil de hacer, es un proceso largo porque involucra una cantidad de ingredientes.

¿Por qué jalebis (dulce indio) tiene forma circular?

Jalebis son dulces que deben elaborarse con mucha precisión ya que un jalebi quemado es tan malo como uno a medio hacer. Mientras hace Jalebis su mano necesita moverse rápido en el sentido de las agujas del reloj para que pueda hacer un lote completo de ellas en un solo viaje; ya que hacer solo […]

¿Cuáles son las diferentes cocinas disponibles en los restaurantes de Kerala, aparte de las cocinas de Kerala y del norte de la India?

Chino – Casa de Ming, Thiruvananthapuram Japonés – Bahía de Tokio, Kochi Continental – Sabores, Thiruvananthapuram, The Avenue Regent, Kochi Árabe – Noche árabe, Kochi Italiano – Pizzeria, Kochi Esta no es una lista completa. He evitado grandes hoteles. La lista se limita a las opciones que están disponibles en Central Kerala del Sur

Cómo hacer ‘misal pav’

De acuerdo, entonces, en primer lugar, felicidades por tener una buena opción en la comida. ¡También me encanta el misal pavón! Debajo hay una receta fácil que puedes seguir para hacer algunos paladares para tu familia. Es un plato fácil y rápido, sin complicaciones para preparar que trae consigo el sabor auténtico de la comida […]

¿Cuál es el nombre de este postre indio?

Parece que comiste Sabudana Payasam (Sabudana Kheer, Sago Pudding). Las cosas gelatinosas redondas serían sabudana (sagú) y el líquido puede ser leche regular o leche de coco.

¿Cuál es la bebida nacional de India?

No existe tal bebida reconocida como bebida nacional, pero puedo mencionar las bebidas populares de la región de la India: Punjab y otras partes del norte de la India – Lassi (una cuajada dulce o salada mezclada) Bihar – Sattu Drink (Agua mezclada con harina de gramo y otras especias) Jharkhand – bebida Sattu y […]