Tienes tres rutas que puedes tomar:
- Trabaja para un establecimiento y aprende cosas extra;
- Ir a la escuela para aprender todo lo más rápido posible;
- Compre un libro de texto (The Professional Pastry Chef: Fundamentals of Baking and Pastry) y comience a enseñar usted mismo.
Una vez que tenga un conocimiento y una técnica sólidos, puede ingresar a su propio negocio si está interesado en hacerlo.
La mejor forma de construir una marca y construir su repertorio sería abrir una ventana emergente y comenzar a cocinar para las personas, al tiempo que gana dinero y reúne seguidores. De esta manera, puede ganarse la vida realmente y, con el tiempo, a medida que envejece, contrata personas para que hagan el trabajo físico. Echa un vistazo a mi sitio web PopUpMeal – Chef Social Network si estás interesado en eso. Y buena suerte 🙂
