He trabajado cerca de diez restaurantes sushi / japoneses diferentes en California y recibí sugerencias de todos ellos.
El porcentaje de la cantidad de propinas que recibí fue diferente, variando del 10% al 100% de las propinas de la venta en el bar de sushi.
Había un restaurante donde todos (tanto el frente de la casa como el fondo de la casa) compartían los consejos por igual.
De acuerdo con la Ley Laboral de California:
La “propina” se define en el Código Laboral como una propina, propina o dinero que un patrón de una empresa ha pagado, entregado o dejado a un empleado, además del monto real adeudado por servicios prestados o por bienes, alimentos , bebida, artículos vendidos o servidos a los clientes “.
Por lo tanto, si un patrón cena en un bar de sushi y un chef de sushi recibe un consejo al tomar el pedido, sirve un sushi directamente al cliente, el chef tiene derecho a recibir la porción de la propina.
Entonces, la respuesta es “Sí”.
