¿Qué obsequio debo recibir de mi viaje a Linz, Austria por mi amigo que es chef?

La zona es famosa por sus platos salados (verdaderamente deliciosos) cargados de ingredientes porosos, cremosos, de fideos, de dumpling y de repollo … y no viajan bien. Deberá verificar las reglas de aduana más recientes para traer embutidos / embutidos.
En cuanto a los ingredientes “seguros”? Busque frutas secas como grosellas rojas (también recomiendo el chocolate y cualquier producto horneado que pueda tomar la mañana en que se vaya, cuanto más fresco mejor). La zona también es famosa por sus pasteles de fruta muy empapados (que no tienen NINGUNA semejanza con NUESTRAS atrocidades navideñas); es posible que desee investigar sobre ellos también. Y algunos buenos fideos de huevos secos (hechos de huevos SERIOS) SIEMPRE son difíciles de conseguir en Estados Unidos.
¿Equipo? No hay nada allí que no tengamos aquí … aunque debería dar una vuelta por los puestos / tiendas semanales del mercado, y tal vez encontrará una hermosa pieza de cocina o un fabricante de spaetzle vintage o incluso simplemente un encantador molde de mantequilla.