Actualmente estoy estudiando gastronomía. Estoy en mi primer año. ¿Cuáles son los primeros pasos para convertirse en un buen chef?

sé humilde y paciente. domine las habilidades de cuchillo, pero recuerde que al principio no es la velocidad lo que importa sino la calidad. pensar en el futuro, hacer listas y seguirlas estrictamente. recuerde escuchar a todos los cocineros con los que trabaje, observe, tome notas, intente repetir y desarrolle su propia manera de hacer las cosas, la forma en que se siente cómodo con