¿Conoces algunos platos indios internacionalmente famosos?

Como las especias indias son muy famosas en todo el mundo, es muy normal que haya muchos platos reconocidos internacionalmente.
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Para empezar, será Biriyani , mi favorito personal y lo conoceremos en muchas partes del mundo.
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Aparte de eso, cuando visité el Reino Unido en el 2006, he visto que Samosa es comúnmente conocido y disponible y muy apreciado.
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Los diferentes tipos de Kebabs también son muy populares.

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Como tenemos una larga relación con el Reino Unido, han adoptado y aceptado algunos de nuestros siguientes platos,

La comida india en Inglaterra no se adhiere por completo a las recetas tradicionales de la India. A pesar de que refleja la cultura de India y Gran Bretaña, los comensales a menudo son libres de combinar una cantidad de ingredientes básicos como pollo, gambas u otra carne con varias salsas de curry. Son libres de crear platos indios de la manera que mejor se adapte a sus paletas. Estos son algunos de los platos indios más populares:

Pollo tikka masala
El plato indio más popular de Inglaterra, el pollo tikka masala, es un plato de trozos de pollo asado en una salsa picante. La salsa suele ser cremosa, pero la receta varía mucho, ¡así que nunca se sabe lo que obtendrá!

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Mantequilla de pollo

Más conocido formalmente como murgh makhani, el pollo con mantequilla generalmente se marina durante la noche en una mezcla de yogur y especias. Por lo general, incluye garam marsala, jengibre, pasta de ajo, limón, pimienta, cilantro, comino, cúrcuma y chile. El pollo generalmente se cocina en un tandoor, un horno de barro cilíndrico utilizado para cocinar en el sur, el centro y el oeste de Asia.

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Rogan Josh
Rogan Josh es un plato de cordero de origen persa, y su nombre se traduce aproximadamente como “cocinado en aceite a fuego intenso”. Fue traído a Cachemira y otras áreas en la India y sus alrededores, y ahora es uno de los tipos de curry más codiciados.
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Malai Kofta
Malai Kofta es la versión vegetariana de albóndigas. Va bien con pan naan o arroz Jeera. Aunque normalmente solo se cocina para ocasiones especiales, muchos restaurantes indios en Inglaterra todavía sirven esto en el día.
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Chole
Este curry de garbanzo es tan picante como vienen y está típicamente acompañado de bhatooras, que es un pan indio frito. Por lo general, se sirve como un desayuno con cebollas, pepinillo de zanahoria, salsa picante verde y achaar (variedad de verduras). Pero esto está muy lejos de un desayuno americano de panqueques y huevos, así que tal vez guardar esto para más tarde en el día.

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Palak Paneer
Si buscas mantenerte saludable en el exterior, este es el plato perfecto para ti. Palak paneer es un plato que consiste en espinacas y paneer (queso de campesino indio) en una salsa de curry espesa a base de puré de espinacas. Es uno de los platos vegetarianos más populares en India.

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Chaat
Un bocadillo popular de la India, puedes encontrar docenas de vendedores ambulantes vendiendo esto en Londres. Hay varios tipos de chaat, pero las variantes se basan en masa frita mezclada con otros ingredientes.
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Gracias por A2A, pero también tengo una pregunta para ti. ¿Hay alguna razón especial para este anonimato … 🙂
De cualquier forma espero que esto responda tu pregunta … Sigue sonriendo y sigue comiendo … Saludos
Fuentes-
Imágenes- Google. Com
Información-experiencia propia; D
Wikipedia. Com
Equator.eftours.com
Muchos otros blogs de comida.

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Los alimentos indios son bastante populares en todo el mundo, porque el sabor de los alimentos indios es completamente diferente al de cualquier otro país. Por lo general, los alimentos indios se utilizan de varias maneras; dulces para invitados, saladas para la gente común y especias para quemar la boca son solo para personas especiales que aman las comidas picantes . Pero es muy común ver que a los hindúes les encantan los alimentos picantes más que ningún otro. La gente de la India sabe para sobrevivir, comiendo alimentos naturales que también son muy buenos para la salud.

Los platos indios son bastante populares entre los extranjeros que están muy satisfechos con el sorprendente sabor de los platos indios . Tomará mucho tiempo, si comenzamos a contar los platos indios totales de los callejones.

Por lo tanto, conozcamos algunos platos indios famosos internacionales que tienen éxito en dejar una impresión a cada amante de la comida:

Vegetariano:

  1. Pav Bhaji
  2. Palak Paneer
  3. Dosa
  4. Charla
  5. Chole Bhature
  6. Dhokla
  7. Pulao con papad
  8. Idli con Sambhar y Chutney
  9. Naan con ensalada verde
  10. Paratha o Aloo Paratha
  11. Pani Puri
  12. Samosa

No vegetariano:

  1. Pollo de mantequilla
  2. Pollo Biriyani
  3. Rogan Josh
  4. Chile de pollo
  5. Pollo tikka masala
  6. Pollo Tandori

Los platos indios anteriores son únicos en sabor y por lo tanto, debes probarlo en cualquier lugar.

Gracias.

Cómo hacer restaurante estilo Malai Kofta en hindi | Paneer Malai Kofta Recipe | Receta de Kofta Curry

Ingredientes:

1. Queso Cottage rallado – 150 gramos 2. Patatas ralladas – 2 medianas 3. Tomates en rodajas – 2 4. Cebollas en rodajas – 2 medianas 5. Harina de maíz – 3 a 4 cucharadas 6. Pasas – 2 cucharadas 7. Anacardo – 2 cucharada 8. Cardamomo en polvo – media cucharadita 9. Ajo de jengibre – Aproximadamente picado 2 cucharada 10. Crema – 2 cucharada 11. Polvo de chile rojo de Cachemira – 2 cucharada 12. Polvo de cúrcuma – 1 cucharadita 13. Semillas de comino – 2 cucharada 14. Polvo de cilantro – 2 cucharadas 15. Especias a tierra – 1 cucharada 16. Aceite o mantequilla – 3 cucharadas soperas de 17. Sal – según el gusto

Preparación:

Antes que nada, toma un tazón para hacer bolas de requesón. Ahora agregue el queso rallado y las papas con 2 cucharadas de harina de maíz para la unión de las bolas. Ahora agregue sal, especias molidas, polvo de cilantro y chile rojo en polvo según su gusto. Amasar bien para hacer una masa suave. Haga bolas redondas y presione cada bola en el centro para llenarla con frutas secas como se mencionó anteriormente. Ahora cubra estas bolas con harina de maíz y fríalas en aceite caliente a fuego medio. No mueva las bolas una y otra vez para evitar cualquier rotura. Freír hasta que las bolas se doren ligeramente y guardar a un lado. Ahora prepara la salsa para Malai Kofta y toma 2 cucharadas de aceite en una sartén. Agregue 1 cucharadita de semillas de comino y ajo picado y jengibre. Ahora agítelo durante 1 minuto y luego agregue las cebollas. Cuando la cebolla tenga un color rosado claro, agregue los tomates, el chile rojo en polvo, la mitad de la cucharadita de cúrcuma en polvo y el cilantro en polvo. Ahora fríe todo el masala hasta que se ablande y se mezcle. Ahora el anacardo ingrediente más importante se debe agregar a la salsa masala. Mézclalo bien y déjalo enfriar para que podamos mezclarlo en una mezcla. Ahora pon el masala entero en la licuadora con un poco de agua y haz una pasta fina. Ahora vierta un poco de aceite o mantequilla en una sartén y agregue 2 cucharaditas de hojas de fenogreco y una cucharadita de semillas de comino. Después de freír las semillas de comino, agregue el chile rojo en polvo y 2 cucharadas soperas de polvo de cocina rey MDH para el gusto y revuelva bien. Ahora agregue la pasta fina de salsa de la licuadora con un poco de agua. No haga que la salsa espese ya que podría empapar las bolas de queso, lo que reduciría aún más la cantidad de salsa. Después de hervir, agregue sal según su gusto y polvo de cardamomo con una pizca de hojas de fenogreco para mejorar el sabor. Por un momento, el dulzor agrega 1 cucharada de azúcar en la salsa. Ahora reduzca la llama y agregue 2 cucharadas de crema y mezcle bien para obtener un rico sabor cremoso. Deje que la salsa hierva una vez y luego cocine a fuego lento durante 10 minutos. Ahora la salsa está lista para servir con bolas de queso, así que toma otra sartén como kadhai y coloca algunas bolas de queso en ella. Luego vierta salsa en las bolas y adorne con cilantro fresco, crema y anacardo. Ahora está listo para comer con naan o roti, pero lo mejor es con paratha de una manera tradicional. NOTA: también puede almacenar bolas de queso en el refrigerador y usarlas en el futuro con salsa fresca como la mejor receta de Malai Kofta.

Sí, si solo quieres los nombres, son:
Pollo tandoori
Pollo de mantequilla
Paneer Tikka
Chana Masala
Hydrabadi Biryani
Samosa
Jalebi
Halwa
Naan / Kulcha
Dal Makhni
Dosa
Kachori
Laddoo
Rogan Josh
Kebabs
Rasogulla
Hasta ahora, solo puedo pensar en estos.

Masala Dosa es uno de los platos indios más famosos, y fue votado por votación popular de la audiencia de Oprah Winfrey hace algunos años entre los 10 mejores platos, uno DEBE INTENTAR AL MENOS UNA VEZ EN SU VIDA 🙂

Además, eso, samosa, vada (donut salado para la mayoría de los estadounidenses), Chicken Tikka y Biriyani son famosos también … .cuando vas al extranjero, ¡ves a muchos extranjeros disfrutando de la comida india, incluyendo biriyanis picantes! En Alemania, ¡lo estaban comiendo tan picante que no podíamos manejarlo!

Ahora que la comida vegana se está poniendo al día, muchas personas optan por la sabrosa comida india vegetariana / vegana, un poco condimentada de lo que lo harían nosotros.

Mantequilla de pollo y pollo tikka masala todo el camino.
Habiendo vivido en los Estados Unidos y teniendo viajes extensos puedo decir con confianza que los dos nombres anteriores son los más famosos en el mundo cuando se trata de cocina india. Por supuesto, no podemos olvidarnos del pollo naan y tandoori.
y por último, pero no menos, samosas y papadums.

Arroz, dahl y chapati.
Curry de verduras.

Lo creas o no, lo he visto mucho entre los vegetarianos franceses, y rompí los franceses.