¿Es orgánico, vinagre de sidra de manzana vivo o simplemente regular? El vinagre en vivo tendrá una “madre” flotando en él. Debería estar un poco nublado si lo sacudes.
Si se trata de material en vivo, no lo desperdicies para limpiarlo. El vinagre blanco es muy barato, y mejor para la limpieza de todos modos.
A menudo tengo un vaso de agua caliente con 2 cucharaditas. de vinagre de sidra y 2 cucharaditas de miel, a primera hora de la mañana. La gente puede decir que no hay evidencia de ningún beneficio para la salud de esto. No estoy de acuerdo, por mi propia experiencia. Quizás me estoy engañando a mí mismo, pero no lo creo. No te lastimará. Pruebalo y ve si te gusta. Creo que sabe a limonada.
Sobre ese tema, use vinagre de sidra en lugar de limón para adobo o pescado. La temporada de barbacoa está llegando. Mezcle el vinagre de sidra con un poco de jugo de naranja concentrado, pasta de tomate y salsa de cayena o picante al gusto, tal vez agregue un poco de ajo en polvo (NO sal de ajo), y úselo como una salsa de barbacoa. Ajusta los sabores a tu gusto.
Puede hacer que los alimentos cocinados duren más en la nevera con un poco de vinagre. El pollo con vinagre será una buena ensalada de pollo.