Tengo 22 años y vivo solo. Trabajo en el sector corporativo y no sé mucho sobre cocina. Mi principal preocupación es el desayuno. ¿Cuáles son algunas de las recetas de valor nutricional fáciles, rápidas y altas?

Gracias por A2A
El desayuno es la comida más importante del día .
Por lo tanto, debe contener suficientes nutrientes vitales, carbohidratos, proteínas y cierta cantidad de grasas para que se sienta bien en su día.
Sí, está bien si tienes pequeñas cantidades de grasas por la mañana, ya que por la mañana tu cuerpo está listo después de 10 a 12 horas de inanición (sueño nocturno) para que puedas asimilarlo y digerirlo fácilmente.
Una cosa más, tenga en cuenta que su desayuno de la mañana debe ser tan pesado como usted puede comer, ya que es la primera comida del día que le desencadenó metabolismo y por lo tanto, continuará durante todo el día. Por lo que se sentirá activo y enérgico.

a continuación se encuentran algunas recetas que puede preparar fácilmente por la mañana sin un alto nivel de conocimiento de la cocina.

1. Avena = saludable, buena fuente de proteína y energía. Solo conserve un paquete y siempre que sienta hambre, hágalo con agua y tome una deliciosa harina de avena. Si es posible, puede usar leche. Use agua tibia y avena mezclada con masala. Requiere menos tiempo. Puede traer trozos de avena o estrellas que puede obtener con leche.

2.Sprouts = Compre 1 paquete de cada Green moon, Mataki, Chana etc. Asegúrese de comprarlo orgánico. Todos los días antes de acostarse en la noche empapa 1 cucharada de cada uno en un tazón pequeño y cómelo por la mañana o al día siguiente por la tarde.
Puede espolvorear un poco de sal, especias, limón o ketchup de tomate y comerlo como “Mix Sprout Bhel”. Si tiene un refrigerador, puede sumergirlo durante una semana y usarlo diariamente a los lados con el desayuno.

3. Huevos: puedes tener tantos experimentos con este elemento y es una muy buena fuente de energía y nutrientes. Si no te gusta tener huevos, mézclalos con cualquier receta, sea lo que sea que estés haciendo en la mañana. Esa es la belleza del huevo, puedes tenerlo con cualquier cosa

Semillas 4.flax: sugiero usarlo como condimento al igual que la sal, el papel y otras especias. Tritúrelo para hacer polvo y tómelo con todos sus platos, ya que es una fuente alta de aminoácidos y otros nutrientes.

5. Frutas: frutas especialmente de temporada. Créame que la naturaleza tiene su propio mecanismo para protegernos de diferentes enfermedades. Consuma las frutas y verduras de temporada que encuentre en el mercado que ayudarán a estimular su sistema inmunológico y protegerlo de diferentes enfermedades.

Mi sugerencia es que incluso usted esté pidiendo cualquier cosa desde el exterior y si lo mezcla con el ingrediente anterior será suficiente para el día.

Esto no es de ninguna manera original, pero sí tiene sus ventajas. Puedes hacerlo todo en una sartén grande. Con un poco de práctica puede llevar 15 minutos, como máximo. Usted ensucia un plato, un tenedor y un vaso. Si vives solo, salta el cristal. 🙂 Tiene carbohidratos saludables, granos no saludables, azúcar cero, grasas saludables, buena nutrición y mucha proteína.

Corta una patata pequeña / mediana con la piel puesta. No demasiado grueso, toma demasiado tiempo para cocinarlo todo. Los espárragos frescos se rompen con un pequeño movimiento de torsión, desde abajo. Es difícil de explicar, pero fácil de hacer. Con un poco de práctica, 4-5 tallos de espárragos se rompen todos al mismo tiempo de forma bastante natural, justo donde termina la parte leñosa y comienza la parte buena.

Jamón o salchicha o kielbasa … pequeños cortes de carne grasos también funcionan bien. El salmón silvestre es excelente con la piel todavía encendida, ahí es donde se encuentra el mejor sabor y nutrición con todos los pescados, la piel y la parte grasa. Lo mismo con aves de corral. Pollo, pavo, pato, etc. Con jamón, funciona bien para que el mostrador del carnicero lo corte bastante fino, se cocina más rápido de esa manera. Bacon es obviamente genial, pero no es adecuado para este método rápido de una bandeja. Cualquiera que sea la carne que prefiera, es probable que se adapte al trabajo, incluso un 30% de grasa de hamburguesa o varias piezas de pollo y pavo.

Evite el pavo sin piel y la pechuga de pollo sin piel a toda costa. También puede comer cartón, tiene más nutrición y sabor.

Asegúrate de que haya una cantidad generosa de grasa en la carne que elijas. Para aquellos que todavía no conocen este hecho , las grasas animales son extremadamente SALUDABLES, no te hacen engordar , ¡y necesitas muchas de ellas en una dieta saludable!

Del mismo modo, otras verduras que los espárragos y las papas funcionarán bien, he hecho esto con brócoli, coliflor, espinaca, col rizada, berenjena … incluso varios tipos de brotes, que son fantásticamente buenos para ti, saben bien y no necesitan para ser cocinado

Pero … es difícil encontrar una sustancia más saludable o más deliciosa para el cuerpo humano que los espárragos. Y, aunque la mayoría de los estadounidenses consumen demasiados carbohidratos, son necesarios algunos carbohidratos. Los taters no son una gran nutrición, simplemente fáciles y deliciosos. 🙂

Compre huevos orgánicos En realidad, compre todos los ingredientes orgánicos si es posible. Hay una diferencia. Una deliciosa y saludable.

  • Derrita una cantidad generosa de mantequilla orgánica (¡ nunca nunca margarina! ) En una sartén. Mezcle las papas cortadas, use un tenedor para asegurarse de que todas las papas toquen completamente la sartén, no una encima de la otra o pegadas. Enciende la llama. En 3 minutos o menos, las papas estarán listas para voltear. Apague el fuego, voltéelo, vuelva a subir. Mezcle los espárragos. Agregue más mantequilla al área de espárragos si es necesario. Sazonar las dos verduras según lo deseado. (un poco de sal de ajo es sorprendente, al igual que el romero) Mueva constantemente / mezcle / gire los espárragos con su tenedor, (se quema fácilmente) mientras ajusta las papas.
  • Verte los vegetales cocidos en la placa. Menor calor Derrite más mantequilla en la sartén. (¡Otra vez, la grasa animal es saludable! ) Rompe los huevos en mantequilla. Mezcle una rebanada de jamón (o carne de su elección) en la sartén también. Levante el fuego a lo alto. Huevos de temporada Agite un poco la bandeja para evitar que se peguen los huevos. Voltea la carne. Cocine los huevos a fuego alto hasta que los blancos estén casi sólidos, y las yemas apenas empiecen a mostrar pequeñas burbujas. No rompa ni cocine las yemas, pierden la mayor parte de su valor nutritivo si están cocidas sólidas . Deslice todo esto en el plato con las verduras todavía calientes.
  • El jugo de naranja o de otras frutas es otra idea no original pero sorprendente, pero es fácil: todos los jugos de frutas son azúcar. Las frutas enteras son mejores. La leche / mantequilla / yogur / queso de cabra es una nutrición fantástica, más sabrosa y probada genéticamente mejor para los humanos que la leche de vaca. El café es amado casi universalmente, pero no es bueno para ti.
  • Comer.

Recientemente publiqué un video sobre tres recetas de desayuno saludables, fáciles, rápidas y muy nutritivas en mi canal de ejercicios GetFitwithMindy y aquí está la receta del desayuno:

1. Muffin de huevo: este requerirá que lo cocine la noche anterior, pero el tiempo de preparación toma literalmente un minuto, luego puede preparar de 6 a 12 de ellos y comerlos durante toda la semana. Son geniales para agarrar y llevar.

2. Batido verde: este contiene nutrientes y solo toma unos minutos y puede llevarlo a trabajar.

3. Devine el postre de chocolate con alto contenido de proteínas: tan saludable y tan delicioso que solo toma unos minutos.

Espero que encuentres las recetas útiles y también tengo otras recetas saludables, fáciles y sabrosas en mi canal y aquí está el enlace a todas ellas:

Recetas de cocina sabrosas, simples, económicas y saludables para lucir esbelto para siempre

Espero que esto ayude 🙂

Si se encuentra en el oeste, hay muchas opciones de cereales y panes listos para usar con alto contenido de fibra y nutrición; no se limite a Kellogs and Post: mire las estanterías y lea las etiquetas; use las que tienen más grano, menos azúcar. Puede agregar miel y nueces como almendras a su dieta. También puede obtener mantequilla de almendras y mantequilla de maní, y pan de grano entero. Asegúrese de que las grasas trans no se hayan utilizado en la fabricación del pan. Mojar las nueces durante la noche en el agua potable ayuda.

Si se encuentra en la India (debido a su uso del término “sector corporativo”, sospecho que es de la India), puede comprar una mezcla idli preparada (me gusta la marca ID, pero otras también son buenas) y hacer idlis / dosas, y cómalas con salsa picante preparada. Por favor, recuerde engrasar las bandejas Idli antes de verter la mezcla, y después de cocer al vapor durante aproximadamente 10 minutos, espere a que las bandejas se enfríen un poco, para facilitar la fácil eliminación separándolas con una tabla knofe. Puedes hacer brotar moong / maníes / otros brotes y ponerlos en las copas idli junto con la mezcla. Si vives en Bangalore, la temporada avare kaalu es un buen momento para ponerlos en el bateador idli. Si lo desea, incluso puede comer brotes crudos, en pequeñas cantidades. En ciertas tiendas del sur de la India, puede obtener batido adai preparado o mezcla adai preparada (en polvo). Adai básicamente tiene muchos dals en ellos, por lo que es una buena fuente de proteínas. Estos pueden convertirse en adais como dosas, después de seguir las instrucciones en los paquetes. Cuando haga dosas / adais, recuerde que la sartén (preferiblemente de hierro fundido) se debe aceitar y calentar durante un tiempo antes de esparcir los dosas, y no lavar con demasiada frecuencia con detergente, que quita el revestimiento oleoso. (Personalmente, no me gustan las sartenes recubiertas de teflón antiadherente, el teflón no es saludable). A menudo, la primera dosa debe descartarse porque se adhiere y no se desprende limpiamente. Si extiende el aceite sobre la sartén utilizando la superficie cortada de una cebolla, es menos probable que se pegue. No se desconecte con estas complicadas instrucciones, una vez que tenga la mezcla de dosa en su refrigerador, es la merienda más rápida y saludable que puede hacer. Incluso agrego brotes de moong a mis dosas, las extiendo sobre la dosa húmeda antes de que se endurezca en la sartén.

Otra posibilidad es el cereal de desayuno de la marca “Manna”, que generalmente es un polvo hecho de granos y legumbres. Mézclelo en agua / leche fría , agregue azúcar moreno según el gusto, caliente y luego beba. También puede agregar nueces picadas y fruta seca. Básicamente, tiene una cierta cantidad de proteína y un poco de cereal de grano entero, sin demasiada azúcar, pero suficiente para despertarlo.

Si tiene los medios, hágase mantequilla de maní (estoy seguro de que hay recetas en línea). Cuando compra mantequilla de maní en el mercado, tenga cuidado con las grasas trans, a menudo cuando las etiquetas dicen aceites vegetales comestibles, podrían incluir aceites vegetales hidrogenados (vanaspati / manteca) que son transgénicos. Al comprar pan, también, ten cuidado con las grasas trans.

A veces compro tofu y champiñones, corté vegetales y los frito juntos y los sirvo con pan.

El queso y los huevos también tienen proteínas.

Si viviera solo y no tuviera que alimentar a una familia, confiaría mucho en los brotes, las nueces y la fruta seca, pero los brotes no son populares entre mi familia, a menos que estén cocidos o mezclados con otra cosa.

Solo he incluido ideas vegetarianas, en parte porque las fuentes saludables de carne no son fáciles en la India. Si está comiendo salchichas, tocino, kheema, etc., tenga cuidado con el hibisco en el que están preparados (es decir, las fuentes de la carne) y la cantidad de grasa que contiene la carne.

Si se encuentra en el sur de la India y cerca de un restaurante que usa aceite saludable, los vadas hechos de urad son una buena fuente de proteínas y grasas.

Buena suerte.


El desayuno es la fiesta más esencial del día.

Por lo tanto, debe contener suficientes nutrientes esenciales, carbohidratos, proteínas y alguna medida de grasas para que se sienta bien en su día.

De hecho, está bien en el caso de que tenga pocas calorías en la mañana, ya que en la mañana su cuerpo está preparado después de 10 a 12 horas de inanición (descanso nocturno). Así que puede aclimatarse y procesarlo sin grandes esfuerzos.

Una cosa más que recuerda que su desayuno de la mañana debe ser tan sustancial como usted puede comer a la luz del hecho de que es la cena principal del día que activó su digestión y posteriormente transmitirá hacia adelante durante la duración del día. Por lo que Te sentirás dinámico y vivaz.

Las siguientes son algunas fórmulas que puede hacer de manera efectiva por la mañana sin un aprendizaje anormal del estado de la cocina.

Puede leer: La guía del cocinero del tipo perezoso: recetas fáciles y rápidas

Avena durante la noche: ponga 1/2 taza de avena, 1/2 taza de leche en un recipiente. Asegúrese de que todas las avena estén cubiertas. Deje el tarro en la nevera durante la noche. En la mañana, la avena será perfectamente suave y masticable. No necesita cocinar la avena en absoluto, pero puede recalentarla por la mañana.

Yogur de mantequilla de maní y plátano: 1 plátano, 1 cucharada de mantequilla de maní, 1/2 taza de yogur griego.

Huevos: Cocinar huevos en la estufa no lleva mucho tiempo. Me gusta comer 2 huevos, 1/2 taza de guisantes y tostadas de queso (1 rebanada de pan, 1 rebanada de queso) para el desayuno. Me gusta hacer huevos escalfados porque da como resultado huevos perfectamente cocidos con poco desorden. Aquí están las instrucciones: Cómo escalfar rápidamente los huevos en una sartén.

Yo hago avena panqueque (cheela en hindi … como besan cheela)

Solo compre un paquete de avena normal.
En días muy atareados, puedes hacer panqueques de avena simple.
1. simplemente tome un puñado de avena en un recipiente … derrame un poco de agua
2. algo de sal y pimienta negra en polvo.
3 mezcla bien
Y estás listo para hacer un panqueque.
Sirve con ketchup

También puede agregar verduras molidas a la mezcla antes de hacer panqueques.
Agrego pimientos rojos, zanahoria, frijoles, pimientos verdes
Muela y añádalo a la mezcla de avena.

Hay toneladas de recetas de desayuno rápidas, fáciles y saludables, especialmente algunas excelentes que puede tomar y llevar consigo mientras está ocupado con su trabajo.

Mi favorito personal es frittata o frittata muffins. Me encanta porque puedes prepararlo el domingo o temprano en la semana, y luego puedes dividirlo en porciones para cada día durante la semana. Luego, cuando se va a trabajar por la mañana, puede tomar su desayuno rápidamente y volver a calentarlo antes de irse, o también tiene un delicioso sabor a frío.

También me encanta la avena durante la noche. Puede preparar avena durante la noche con anticipación y disfrutarla rápidamente por la mañana, ya sea para llevarla o comer rápidamente antes de salir por la puerta.

Para hacer avena durante la noche, combine 1 taza de avena, 1 cucharada de semillas de chia y 1 taza de leche de almendra sin azúcar. Revuelva para combinar y deje reposar en la nevera durante la noche. Una opción es agregar mantequilla de maní, una cucharada de proteína en polvo o fruta mezclada con la avena.

Tengo una guía completa de más de 20 desayunos rápidos y saludables para la gente en el camino, que puedes descargar aquí Obtén la guía de desayuno Ultimate Healthy Easy • come tren y amor

Ser un trabajador o un estudiante, y tener que administrar la cocina tiene sus propios desafíos. Incluso si le gusta cocinar, podría ser difícil hacerlo debido a la falta de tiempo. lo que necesita son algunas recetas rápidas y fáciles que no solo saben bien sino que también son saludables, ya que todos sabemos que el desayuno es la comida principal del día y no debe saltearlo. Te espera un regalo. Tengo muchas recetas que harán tu vida más fácil.
Échales un vistazo, pruébalos y cuéntame cómo fueron las cosas.