¿Cómo usan los matemáticos las matemáticas?

Mi ex manejó un Taco Bell. Ella era MUCHO más rentable que los otros Taco Bells bajo el mismo propietario. ¿Por qué? Leyó el manual de corporativo y lo siguió, calculó la cantidad de hamburguesas por taco, cantidad de queso por taco, horas de trabajo vs. ventas, etc. En total, era un excelente mapa para un restaurante rentable. Un restaurante que pierde dinero no es un restaurante por mucho tiempo.

Los panaderos utilizan las matemáticas constantemente para ajustar las fórmulas de cantidad. Las panaderías que venden al por mayor cosas como muffins o bollos, por ejemplo, necesitan ajustar constantemente la cantidad de ventas para cada día. Por ejemplo, no desea hacer 40 docenas de muffins de arándanos si solo tiene pedidos para 32 docenas. O bien, 200 docenas de cookies si solo tienes pedidos para 145 docenas. Esto ocurre todos los días en pequeñas panaderías al por mayor.

Yo uso matemáticas todos los días.

Mi restaurante vende muchas hamburguesas, así que tengo que instruir a mis cocineros para que preparen un determinado número de hamburguesas. Por lo general, es alrededor de 110.

También hacemos huevos por encargo. Hay dos huevos para cada orden. Entonces, tenemos que contar dos huevos cada vez que tengamos que hacerlos.

También utilizamos recetas que requieren que pesemos y midamos los ingredientes. A veces hacemos la mitad de una receta. ¡Esto requiere matemáticas!

También soy responsable de determinar el costo semanal de los alimentos y el porcentaje de mano de obra. ¡Las matemáticas son la única solución a este problema!

Finalmente, hacemos un inventario semanal de nuestros productos alimenticios y esto coloca a las matemáticas en el centro del plato. Todo debe ser contado y pesado. Estoy seguro de que no puedo hacer eso con la gramática.

Si quieres ser chef, necesitas mucha matemática. Gramática, no tanto.

Los chefs usan las matemáticas regularmente. No tiene sentido cocinar bien si no está obteniendo la cantidad correcta de ganancias, por lo que debe usar las matemáticas para controlar de cerca su porcentaje de costo de alimentos, ganancias brutas, porcentaje de personal y gastos generales.
También necesita matemáticas para controlar las porciones, para asegurarse de haber pedido suficientes alimentos para cubrir sus ventas esperadas y lo más importante para escalar (o reducir) sus recetas con precisión.
Un buen cocinero necesita matemáticas constantemente durante el día.

Vale la pena señalar que muchos restaurantes y lugares de comida se han arruinado debido a que su chef no ha costado adecuadamente su menú y ha monitoreado sus gastos. Es tan importante como la cocina

1. Para abarrotar de recetas
2. Para mediciones
3. Para calcular los costos de los ingredientes
4. Calcular cuánto tiempo necesita cocinar un plato determinado.

No puedo pensar más en este momento, sin embargo, las matemáticas básicas son muy importantes (multiplicación, división, suma y resta), así como las conversiones, como g a kg y ml a l

No soy chef, pero utilizo las matemáticas todos los días para reducir todas mis recetas. Solo somos dos y como a mi marido no le gustan las sobras, reduje cada receta a dos porciones.