Hola.
sí. si me preguntas de esa manera, definitivamente diría que hay una (s) Biblia (s) de chef por ahí, considerando que la mayoría de las personas interpretaron la palabra ‘biblia’ como ‘el texto sagrado’, ‘el libro sagrado’ o ‘guía’ ‘en general, o, cuanto más específica sea’ Biblia ‘como el penúltimo guión, las palabras divinas o incluso,’ EL ‘Libro que muy probablemente se interpretará como’ no habrá documento de mayor rango para el tema, que este ‘Libro: este tipo de libro (s) existe en todas las culturas / civilizaciones, ya sea antiguo o moderno, por decir lo menos.
Lo que estoy tratando de implicar aquí es que, dado que cocinar es un arte, habrá recursos para crear una ‘guía’ de la más alta calidad de información / estandarización / consistencia disponible para un área particular del mundo, la era y el género.
Por ejemplo, la civilización china se jacta de su larga y rica historia, que se extiende por miles de años. Uno de los llamados ‘los mejores’ cuando se trata de esta era sería, “la guía secreta de la cocina imperial, para los chefs del rey / emperador”, y por supuesto, el lugar más famoso para mantener la más alta calidad en todo , que es (en el improbable bien de lugares) el libro de cocina del monasterio de Buda, que mantiene su notorio estándar / disciplina de la cocina en esa época, por supuesto.
Habiendo dicho eso, estos documentos existen en toda la civilización … ¡Simplemente tienes que mirar el lugar correcto y preguntarles a la persona adecuada, por supuesto!