Bueno, sí y no.
Primero, eso fue sarcasmo. Claramente, Bourdain, que ha estado en algunos lugares donde hay personas realmente peligrosas, no cree que ella sea realmente peligrosa en el mismo sentido de la palabra.
Él está usando una exageración para aclarar su punto de vista de que la cocina de Paula Deen no era saludable. Como alguien que desdeña los apoyos de celebridades, también se ofende por su promoción desvergonzada.
(Bourdain abandonó el Travel Channel porque editó No Reservations para que parezca que respaldaba un automóvil. Creo que fue Cadillac, quien pagó las tarifas de consideración de promoción de Travel Channel por su ubicación en el programa).