Si el especial incluye solo ingredientes que se usan en platos de menú regulares, es probable que el chef esté intentando consumir alimentos que están pasando por su mejor momento. No ordenes
Sin embargo, si el especial incluye uno o más ingredientes que son diferentes de cualquier cosa en el menú, ya sea un corte de carne, una variedad de pescado o un vegetal de temporada, es más probable que el especial se haya creado para resaltar algo que no siempre está presente, y recomendaría ordenarlo.