¿En qué se diferencia la soda de pan del bicarbonato de sodio?

No creo que encuentres un producto etiquetado como “refresco de pan”. Creo que debe ser un nombre incorrecto para el bicarbonato de sodio (bicarbonato de sodio), que está disponible fácilmente, y se usa para muchas formulaciones para hornear (incluido el pan de soda tradicional). Estaría seguro de que tendrá éxito usando bicarbonato de sodio si su receta requiere bicarbonato de sodio. Espero que ayude.