¿Cuál es la mejor manera de cortar fino el papel de jengibre?

Algunos trucos de cocina para usted, que una vez combinados producirán jengibre increíblemente delgado. 1. Pele el jengibre con una cuchara. Suena extraño, pero funciona de maravilla absoluta. 2. Envuelva y congele el jengibre. Congelarlo hace que sea…
¿Cuáles son los mejores lugares de udon en San Francisco?

Katana-Ya en Geary, cerca de Union Square abre hasta tarde y es bastante bueno. http://www.yelp.com/biz/katana-y… También escuché que On The Bridge tiene un buen udon. Es el lugar de Yoshoku en el puente entre los edificios de Japantown.…
¿Por qué la educación de un chef de sushi es tan increíblemente larga?

En pocas palabras, es porque la profundidad de la maestría no tiene fin. Tan simple como son las técnicas de sushi, uno puede ir tan profundo como quiera dominar el arte. Esto, creo, va con cualquier forma de…
¿Qué significa que Wagamama, The Popular Noodle Chain Restaurant se expanda en los Estados Unidos?

Aunque es un concepto exitoso, la propiedad ha estado cambiando de manos, se ha entregado un par de veces y los propietarios actuales carecen de fondos para una implementación más amplia.
¿Por qué los asiáticos apestan a los postres? Es bastante común reconocer que, a pesar de lo glorioso que son las cocinas de Asia, los postres son un área extrañamente deficiente.

No soy el entusiasta de los postres más ferviente, así que no siento ninguna duda en negar la premisa de la pregunta. Algunos de nosotros encontramos que muchos postres occidentales son excesivamente dulces, excesivamente complicados y, en estos…
¿Cuáles son las diferentes variedades de salsa de soja?

¿Cuál es la mejor marca de salsa de soja para cocinar? ¿Cuántos tipos de salsa de soja usan la mayoría de los japoneses en la cocina, la preparación de alimentos y las comidas? http://www.quora.com/What-are-some-basic-staples-of-Thai-food/answer/Jim-Gordon/comment/651867
¿Por qué los hombres Pocky son etiquetados como hombres?

Creo que la respuesta del Usuario de Quora es excelente: calificar los productos alimenticios como “Hombres” es una estratagema popular para atraer a los consumidores masculinos (probablemente el grupo de 25-45 años asalariado). Debido a que los dulces…
¿Cómo se hace la sopa de miso con pasta roja de miso?

No creo que pueda equivocarse con ninguna de las sugerencias publicadas hasta el momento, pero ofrecerá algunas ideas adicionales. Así es como se ve la sopa tradicional de miso. Tiene solo unos pocos ingredientes básicos (las recetas son…
¿Cuál fue el plato japonés que cocinó Mariko en la película “The Wolverine” cuando Mariko y Wolverine estaban en su antiguo hogar? Se ve deliciosa. Ella dijo “algo de las montañas, y algo del mar” cuando estaban a punto de comer el plato.

Eso se parece a un Nabemono, un guiso japonés de una olla. Es difícil saber a simple vista qué tipo es exactamente, pero si están en Kyushu debería ser un plato de estilo Mizutaki , con champiñones, puerros…
¿Dónde puedo comprar vajilla japonesa asequible en Londres?

Japan Center (estaba en Lower Regent Street, pero ahora se mudó a la avenida Shafsbury más baja). Mi esposa recoge algunas cosas cuando es necesario. Estoy seguro de que hay lugares más baratos, pero obtienes lo que pagas,…