¿Qué son los fideos estilo Hong Kong?

Fideos finos a base de trigo, a veces contienen huevos, pero la mayoría no.
¿Cuáles son los factores que se deben considerar para establecer un restaurante chino?

Guía paso a paso para abrir un restaurante en China Paso 1: Encontrar la ubicación correcta Paso 2: Licencias y registro del negocio de alimentos Registro de nombre de la compañía Antes de solicitar licencias y permisos, es…
¿Cuáles son algunas recetas tradicionales chinas?

Gobi Manchurian (Gujarati), es un famoso manjar chino en una salsa basada en salsa de soja. Lo sirve con arroz frito La salsa Gobi Manchurian es una combinación tentadora de flósculos de coliflor fritos y una salsa espesa…
¿Cuál es el mejor sitio web de recetas de comida china de la provincia de heilongjiang en inglés?

Generalmente, Heilongjiang se agrupa bajo la cocina Dongbei (noreste). Hay sitios chinos con recetas, sin embargo, en inglés, solo puedo encontrar recetas diseminadas en diferentes sitios. Aquí y el artículo que contenía algunas recetas: Cocina Dongbei y delicias…
En China continental, ¿cuán malo es el problema de las bebidas alcohólicas falsas?

La falsificación en general es un problema importante en China. Esto es especialmente cierto para el alcohol de marca, un producto que es (i) relativamente fácil de falsificar, (ii) difícil de detectar y (iii) como producto ingerido, algo…
Vida expatriada en China: ¿Es posible comprar alimentos básicos mexicanos (masa de harina, especias, etc.) en las tiendas de abarrotes en China?

Tuve que buscar lo que es masa harina, pero sí, puedes comprarlo en Taobao.com por unos 70 RMB por kg. Probablemente podrá encontrar esa comida en tiendas especializadas si vive en Beijing, Shanghai, Guangzhou o Hong Kong. Si…
¿Qué le disgusta a Shanghainese y Beijinger el uno del otro?

A los chinos les encanta generalizar *, particularmente cuando se trata del carácter de personas de otras ciudades, provincias e incluso países. Beijing es la capital de la política, de la historia, de la cultura y de la…
¿Qué raza de perro se prefiere en la cocina china?

Mi padre solía vivir en un pueblo militar con su padre o mi abuelo, donde la carne de perro era común en ese entonces. Mi papá me dijo que él solía tener muchos perros, pero que evitaría quedarse…
¿Cuáles son las diferencias entre la comida china y la japonesa?

Este es un tema muy amplio y la cocina china abarca muchas variantes. Sin embargo, trataré de ser muy generalizado en mi respuesta y pintar en una franja muy amplia … El ajo está presente en mucha comida…
¿Los chinos del norte beben tanta sopa como hacen los chinos en el sur, como el cantonés?

No. Soy de la provincia de Shandong, en el norte de China. Tengo muchos compañeros de clase que vienen del sur de China. Tienen muchos tipos de sopa. En China se puede ver un restaurante llamado 沙县 you…