Gobi Manchurian (Gujarati), es un famoso manjar chino en una salsa basada en salsa de soja. Lo sirve con arroz frito La salsa Gobi Manchurian es una combinación tentadora de flósculos de coliflor fritos y una salsa espesa a base de harina de maíz especiada preparada a la manera tradicional china. Gobi Manchurian es uno de los platos chinos más hakka que se sirve mejor con arroz frito de verduras. Es un plato chino con mucha salsa y pimienta. Es una receta fácil y rápida que va de acuerdo con sus papilas gustativas.
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