No soy un conocedor de alimentos. Todo lo que sé es que pasé un tiempo en Taiwán y me gustaron muchas de las cosas que comí allí.
青椒 牛肉 – carne de pimiento verde
Simple pero bueno, especialmente si la carne está bien ablandada. Aunque con frecuencia comí esto en Taiwán, tengo la sensación de que este plato en realidad fue influenciado por Occidente. Eso generalmente me molesta, pero en este caso, estoy de acuerdo. Otro plato similar que yo recomendaría sería carne de Mongolia, tanto picante como no picante.
麻 婆 豆腐 – tofu picante de Sichuan
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Comí tofu por primera vez en mi primer día en Taiwán, y no me gustó mucho. Encontré la textura gelatinosa extraña para algo salado, y era bastante insípida. Sin embargo, me acostumbré a la textura y descubrí que el tofu no siempre es insípido, especialmente este tipo.
台湾 汉堡 汉堡 – Hamburguesa de desayuno taiwanesa
No lo pienses como una hamburguesa. Esto es algo totalmente diferente. Carne de cerdo en lugar de carne de res, salsa picante en lugar de ketchup, y generalmente menos lechuga y tomates y más cebollas. Oh, y huevo frito. Es muy bueno.
Pescado
Básicamente, cada pez que comí en Taiwán valía la pena escribir a casa. Tan bueno. Si no te gusta mirarlo a la cara, pon una servilleta sobre sus ojos y cómetelo.
Platos de cebolla taiwaneses
No pude encontrar una buena imagen, pero los taiwaneses hacen cosas increíbles con las cebollas. Los cortan en astillas delgadas y agregan varias hierbas, vinagre, etc. Es increíble.
Bebidas taiwanesas de jugo
Hay pequeños puestos de jugos en todas partes en Taiwán. Le arrojarán fruta fresca, leche y otros ingredientes en una licuadora por $ 1,50. Es muy bueno. Recomiendo cualquier cosa con mango. Yo no recomiendo el tomate (No hay disputa en Taiwán: es una fruta.) No, esos no son huevos de rana u ojos de pez. Son bolas de tapioca, y son opcionales.
Alimentos que no recomiendo:
- durian: un tipo de arma química desarrollada por los antiguos para cargar en catapultas y lanzarse contra sus enemigos
- tofu apestoso – No tiene mal sabor, pero realmente es apestoso.
- sopa de cabeza de pescado: algo que solo comes cuando eres realmente pobre
- pies de pollo – Um … no.
- Huevo de mil años. No, en realidad no tiene mil años. Pero podría ser así.
Ronald Kimmons es un candidato independiente para el Congreso de los Estados Unidos en Houston, Texas (Distrito 7).