¿Por qué bebes Soju?

No es mi licor favorito, pero tenía curiosidad. Sostengo que si otros humanos se lo comen, lo intentaré, a pesar de mi propio bagaje cultural. La mayoría de las cosas (el alcohol ilegal ocasionalmente excluido) no son venenosas,…
¿Qué piensan los estudiantes chinos en EE. UU. Sobre la comida china estadounidense?

En su mayor parte, la comida china estadounidense es terrible. Es pegajoso (ponen un montón de almidón de maíz en todo por alguna razón), a veces es dulce sin ningún motivo (por ejemplo, pollo anaranjado), tiene demasiado aceite…
Comida asiática: ¿Cuáles son algunos de sus alimentos chinos / japoneses / coreanos favoritos?

No soy un conocedor de alimentos. Todo lo que sé es que pasé un tiempo en Taiwán y me gustaron muchas de las cosas que comí allí. 青椒 牛肉 – carne de pimiento verde Simple pero bueno, especialmente…
¿Cuánto ganan los chefs en China?

Depende de tu raza y experiencia. Un chef chino sin experiencia en el extranjero gana unos 5k RMB por mes y los buenos chefs pueden ir de 15k a 20k. Un chef chino con experiencia en el extranjero…
¿Dónde puedo encontrar los mejores agentes comerciales chinos?

Gracias por A2A. En el transcurso de los últimos años, he estado trabajando en una empresa de abastecimiento en China que atiende a muchos clientes en todo el mundo. También me he involucrado en muchas industrias. Me considero…
¿Cómo es vivir en Sichuan?

Gracias por invitar. Esta pregunta es respondida por un ciudadano de Sichuan que nació y se crió en Sichuan, y vivió en Sichuan durante 18 años, y ha estado viviendo en Beijing por XX años. Oops, mi edad!…
¿Algunos restaurantes chinos sirven gatos?

Muy pocos restaurantes chinos sirven cualquier tipo de plato para gatos. Solo he visto dos desde que llegué y salí de China desde 2010. Hay una gran cantidad de restaurantes que sirven perros como un plato. Pero incluso…
¿Las ensaladas de los restaurantes de clase alta en China se lavan en agua potable?

He visto algunos restaurantes en China con un filtro de agua (estilo de ósmosis inversa) instalado en el sistema de agua. También he visto algunos restaurantes simplemente usando agua del grifo. El consejo general al viajar en cualquier…
¿Cuáles son algunos ejemplos de alimentos chinos adaptados que no sean chinos americanizados?

Comida china de Indonesia Lontong Cap Goh Meh no es auténtica comida china, a la comunidad china en Indonesia le gusta comerla cada 15 días del año nuevo chino. Es un plato “chino” hecho con ingredientes indonesios mezclados…
¿Hay alguna buena escuela de cocina china en el Área de la Bahía?

Santo cielo, nadie ha contestado esta pregunta, eso probablemente significa que no existe una escuela como la que conocemos en su área, si yo fuera usted comenzaré una. Conozco a un chico de China que dirige una escuela…