¿Por qué siento que el chino hizo que la comida coreana tenga mejor sabor que la coreana?

Aquí hay dos posibles explicaciones por las que prefiere la comida coreana elaborada y servida en China frente a la comida coreana elaborada y servida en Corea: “El simple efecto de exposición”: si está acostumbrado a la comida…
Cómo sobrevivir siendo un vegetariano en Chengdu, China

Soy vegetariano y también vivo en Chengdu. Curiosamente, cuando me hice vegetariano hace dos meses, quería hacer la misma pregunta. Lo primero que debes aprender cuando te vuelves vegetariano o incluso vegano es cocinar. Al cocinar usted mismo…
¿Cuál es la diferencia entre el chino Doubanjiang y el coreano Doenjang?

Similitudes Ambos son fermentados por habas de soja y condimentos importantes para las cocinas de China y Corea, respectivamente. Ambos son de importancia secundaria después de la salsa de soja. Ambos tienen un sabor ligeramente dulce debido al…
¿Cuáles son algunos ejemplos de cocina china poco común?

Básicamente, si preguntas por platos chinos que no serían familiares para las personas en los países occidentales, entonces la respuesta debe ser: prácticamente todo. China tiene muchas, muchas cocinas muy diferentes, y solo el cantonés es familiar en…
Es arroz originado de China?

Sí. Lo siguiente es digerido de Wikipedia: https://en.wikipedia.org/wiki/Rice Ha habido muchos debates sobre los orígenes del arroz domesticado. La evidencia genética publicada en las Actas de la Academia Nacional de Ciencias de los Estados Unidos de América (PNAS)…
¿Están enlatados los brotes de bambú utilizados en la mayoría de los lugares de comida china para llevar?

Sí, porque deben ser salteados antes de ser comidos, como aceitunas. Por lo tanto, se venderán en contenedores sellados como latas, tarros o envases de plástico.
¿Han llegado a ser los chinos preferir opciones de alimentos más saludables en estos días?

A2A Por lo que veo a diario, diría que la respuesta es sí y no. Por un lado, el aumento en el ingreso disponible durante la última década ha hecho un cambio en la dieta del chino promedio.…
¿Por qué todos los buffets chinos en los EE. UU. Parecen tener prácticamente los mismos platos?

Dos razones: La gente tiene una visión bastante estrecha de lo que es la comida china y esperan ciertos platos, especialmente en los buffets. Si quieres buena comida irás a un lugar más pequeño que se especializa en…
¿Les gustan las hamburguesas en China?

¿A los chinos les gustan las hamburguesas? ¡Por supuesto! La bondad grasienta y grasienta se disfruta en todo el mundo. (Pero eso no quiere decir que eso sea algo bueno). Hay muchas cadenas de hamburguesas tanto estadounidenses como…
¿Cuáles cree que son los mayores impactos de la comida china en América del Norte?

Gente china. Estoy a punto de resumir algo que se explica con más profundidad en un documental llamado The Search For General Tso y recomiendo echarle un vistazo. Hay restaurantes chinos en casi todas las ciudades de los…