¿Cómo puede una persona que cocina buena comida en casa comenzar a cocinar en grandes cantidades comercialmente sin someterse a un curso culinario?
Gracias por el A2A. Me metí en el negocio de la comida con la misma mentalidad, por lo tanto, compartiré mi experiencia. He sido un entusiasta por mucho tiempo (aunque odio llamarme uno ahora). Comer fuera o cocinar,…