¿Podría publicar una receta que pueda hacer en mi cocina estadounidense, que encarna el corazón culinario de China?
Sencillo. Así es como se cocina chino en América: Pollo, camarones o carne. Tu elección. Si es carne, me gusta triturada. Pimientos, bok choy. No bok choy? Olvídalo. Pimientos fríos Fría todas esas cosas hasta que casi estén…