Compre las sartenes que necesita … funcionarán en la mayoría de las estufas. Las bandejas son conductoras y transfieren bien el calor, incluso hierro casr si se precalientan.
Mi sartén más grande es un hierro fundido cuadrado de 12 pulgadas y uso una estufa estándar de 4 fuegos en centros de 24 a 18 pulgadas
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Un buen cocinero casero debe tener una selección de ollas y sartenes de varios tamaños que van desde grandes a pequeñas. Muchos fabricantes de utensilios de cocina ofrecen conjuntos de variedades preempaquetados que ofrecen una buena variedad de tamaños a un precio bastante razonable.
La configuración más común de estufas y estufas en los Estados Unidos son cuatro quemadores dispuestos en un área de 24 “X 30”. Algunos modelos más pequeños y muchos modelos más grandes también están disponibles.
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