¿Los shows de comida como Beat Bobby Flay y Iron Chef traen chefs de menor calidad para mantener sus porcentajes ganadores?
Los concursos de cocina en Food Network tienen un argumento para los concursantes: ¡vengan a nuestro espectáculo, diviértanse, cocinen contra chefs muy conocidos y su restaurante experimentará una gran conmoción en el tráfico!
Entonces para los concursantes: es una decisión de negocios .
Pero los chefs no son grandes en ser humillados en la televisión mientras ejercen su oficio, quiero decir, ¿quién es? Entonces, nadie va a aparecer que no sienta que les iría bien.
Iron Chef regularmente trae cocineros experimentados y de calidad, pero también algunos que se animan: las estrellas en ascenso. Por lo general, a los veteranos les va mejor en el programa, según mis recuerdos. En Kitchen Stadium, ser más hábil en desarrollar un plan B cuando el plan A tiene forma de pera a menudo es una función de una experiencia más profunda. En una cocina desconocida, no todos los chef pueden demostrar sus habilidades en el nivel al que están acostumbrados.
Los porcentajes ganadores de Iron Chef se pueden ver aquí [1].
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En la temporada 12 de Beat Bobby Flay , varios jueces picados , incluida Amanda Freitag, fueron tras Flay. Freitag derrotó a su colega de la cadena de alimentación Flay en esa batalla. Mientras que Flay obviamente tiene un gran imperio de restaurantes, y para no decir nada de las ubicaciones de Bobby’s Burger Palace, Freitag sigue siendo un chef respetado por derecho propio, me parece a mí.
Así que no, no creo que ninguno de los espectáculos, u otros espectáculos similares, diluyan intencionalmente el nivel de competencia. Eso no contribuye a una buena televisión, desde la perspectiva de los productores, y no hay atractivo para los concursantes que llegan semana tras semana.
Y como Ken Bradmon señala en su respuesta, el porcentaje ganador de Flay no es dominante: es 66% [2] en el momento de escribir esto.
Notas a pie de página
[1] Iron Chef America
[2] Leah Boone
