Sí.
Ah, vale, querías una respuesta más larga.
Mantiene 3 estrellas Michelin en su restaurante insignia en Hospital Road. En el Reino Unido hay 4 restaurantes con ese honor. Basándome solo en eso, diría que es tan bueno como está hecho.
Globalmente, tiene 6 estrellas Michelin en su nombre, lo que lo coloca entre los 10 primeros.
Él sabe cómo trabajar duro y cómo cocinar. No solo ha enseñado a otros chefs con estrellas Michelin su oficio, también ha enseñado algunas habilidades a los cocineros caseros. Sus libros de cocina casera son algunos de los mejor escritos que existen y, a diferencia de algunos “chefs famosos”, sus recetas funcionan.