¿Cuántos chefs pasteleros hay en China?

Hice algunas investigaciones en google. Dice que hay 2.5 millones de restaurantes en China. Una parte de eso sería comida rápida y servicio parcial. Un estimado conservador sería de 1 millón de chefs de pastelería en China.

Voy a adivinar que “muchos” estarían cerca de la respuesta correcta. China tiene una tradición pastelera bastante antigua, por lo que tiene que haber más de unos pocos tipos y chicas haciéndolas.