Asar la pechuga de pollo es, por supuesto, mi respuesta predeterminada. Pollo a la parrilla es fácil y saludable de hacer! Entonces, compartiendo contigo una receta, tengo:
Envoltura César de pollo a la parrilla
Ingredientes:
- 6 onzas. de pechugas de pollo
- Un dieciseisavo de una taza de aceite de oliva virgen extra
- 1/8 de limón en jugo (recién exprimido)
- 1/2 diente de ajo (picado)
- 1/4 cucharadita de sal y pimienta
Aderezo César:
- Una cuarta taza de crema agria baja en grasa
- Una cucharada de parmesano (rallado)
- Media cucharada de mostaza Dijon
- Media cucharadas de salsa Worcestershire
- Una anchoa (picada)
- Cucharada de jugo de limón
- La mitad de un diente de ajo (picada)
- Cucharadita de sal y pimienta
Direcciones:
- Paso 1: Marinar el pollo crudo mezclando el jugo de limón, ajo, aceite de oliva y sal / pimienta. Después de dejar que el marinado repose durante la noche (o unas pocas horas). Coloque el pollo en la parrilla de su elección y cocine cada lado de 6 a 8 minutos.
- Paso 2: En un recipiente para mezclar para el aderezo, mezcle los ingredientes enumerados para el aderezo con un batidor.
- Paso 3: Pon el pollo y el aderezo en una envoltura. ¡Agregue el tomate y la lechuga para complementar la envoltura y disfrutar!
Tengo algunas recetas más aquí: Grill Master University, ¡disfruta de la parrilla!
