¿Qué estado se conoce como Indian Spice Garden? ¿Qué tipo de especias produce?

La respuesta a su primera pregunta es ‘el propio país de Dios’ Kerala.

He enumerado algunas de las especias cultivadas aquí.

  • Elaichi
  • Javithri (Mace)
  • Pudina (hierbabuena)
  • Kalimirchi (Pimienta)
  • Haldi (cúrcuma)
  • Daalchini (Canela)
  • Jungli Adrak (jengibre de montaña)
  • Pimiento rojo, pimiento verde y pimienta negra
  • Malabar Tamarindo
  • Badi Elaichi (Cardamomo negro)
  • Pimienta de Jamaica – La pimienta de Jamaica tiene olor a tres especias
  • Shatavari (Espárrago)
  • Vainilla
  • Anjeer (Fig)
  • La hierba de limón
  • ¿Sabía usted acerca de uno de los chiles más tiernos del mundo llamado bird’s eye chilli?
  • ¿Cómo consiguió Elaichi su nombre?

Kerala es uno de los hermosos estados de la India, es conocido por sus fuentes ricas.

A menudo se llama como el ‘jardín de especias de la India’

Algunas de las especias son:

  • Pimienta
  • Clavo
  • Tamarindo
  • Canela
  • Nuez moscada

y muchos más……

Kochi es la costa de las especias de la India, donde vivo. También se llama como jardín de especias de la India. Las especias más comúnmente producidas son pimienta, jengibre, cardamomo, canela, ajo, limoncillo, etc. y más.

También producen gotas de extractos de especias, oleorresinas de especias, especias / aceites esenciales, etc. para agregar sabores. Estos extractos concentrados son 100% naturales y libres de contaminantes. Hablando de diferentes sabores, tengo que mencionar mi reciente favorito: extracto de jengibre y hierba de limón. Es mi favorito que me resulta útil donde sea que vaya.

Kerala es bien conocido por sus especias en India. He visitado un jardín de especias durante la visita de Munnar. Fue realmente increíble donde puedes encontrar varios tipos de especias. Puede encontrar al respecto en este artículo: The Spice Garden of Munnar & Hechos de las especias

Kerala es conocido como el jardín de especias de la India. Algunas especias cultivadas allí son:

Pimienta, cardamomo, clavo de olor, canela, jengibre, cúrcuma, tamarindo, nuez moscada, hojas de curry.

¡Espero que esto te ayude!