Cómo quitar el condimento de una sartén de hierro fundido

Si quiere volver por completo al metal gris desnudo, hay dos métodos:

• Coloque la bandeja sobre una rejilla del horno en un horno autolimpiante y haga funcionar el horno durante un ciclo de autolimpieza. Esto puede dañar la parrilla del horno (algunos hornos le dicen que los quite antes de la autolimpieza). También puede deformar la bandeja, aunque eso depende de la forma y el grosor de la bandeja. Lo he hecho muchas veces, con problemas mínimos.
• Remoje la sartén en una solución de agua con lejía. Necesitará una cubeta lo suficientemente grande como para sumergir toda la sartén (una nueva cubeta de basura de cocina funciona bien). También debe usar protección para los ojos y guantes pesados. Mire en la red para obtener instrucciones más detalladas.

Si solo quieres limpiar profundamente la sartén, usa lana de acero y cualquier tipo de jabón sin perfume. Frote hasta que la espuma esté gris o rosa, no marrón.

Rocíe con removedor de óxido, por ejemplo. CLR. Lávelo en agua caliente. Ejecutarlo a través del lavavajillas en ciclo de trabajo pesado / desinfectar. No hay ciclo de secado ya que se oxidará. Luego uso tela de esmeril 1000+ arena. Y si lo que quiere es aún más uniforme, use lana de acero extrafina.

Una vez conseguí uno grande oxidado en un garaje real y comencé con una teja de guijarros de asfalto. La fineza del grano movido hacia arriba. Estaba muy oxidado. Como un espejo ahora.

No cocines tomates en ella.

Volví a calentar la salsa marinara en una sartén de hierro fundido una vez y se quitó todo el condimento. Los ácidos funcionan bien, jugar con productos químicos y hornos es más problemas de lo que vales.

He respondido esto en otro lugar.

Pon la sartén en un fuego de leña caliente y deja que se vuelva rojo cereza. Recuperarlo del fuego y dejar que se enfríe. Tanto el condimento como el óxido deben eliminarse por completo.

Ahora, sazone como si fuera una sartén nueva.

Puede quitarle el condimento a una sartén de hierro fundido simplemente lavándola con agua tibia y jabón.