Al elegir las mejores ollas y sartenes, es muy importante ver de qué material está hecho; esto afecta directamente la “salud” de los alimentos cocinados en él. Los metales son reactivos de forma innata y se filtran a los alimentos (todos los metales, incluido el titanio, el acero inoxidable y sí se puede probar esto en casa. [1]) Estas toxinas metálicas se acumulan en tejidos y órganos y se convierten en la base de diversas enfermedades y enfermedades. consumido durante un largo tiempo.
Cuando busque lo mejor, busque uno que esté hecho de material que sea innatamente no reactivo. Solo la arcilla (no estoy hablando de cerámica), sino arcilla natural, es válida para este criterio.
Cuando elija utensilios de cocina de arcilla, busque uno hecho 100% de arcilla pura. En los días en que se fabricaban utensilios de barro. No se usaron químicos ni aditivos. ¡Era una habilidad sagrada! y la arcilla también era pura. En la actualidad, se han introducido muchos contaminantes baratos para facilitar la producción y la velocidad. Se usan esmaltes (que también son tóxicos).
En toda mi investigación, solo los utensilios de barro puro de MEC resistieron la prueba. Puedes verlos en su sitio web.
Además de no ser tóxicos, son fáciles de limpiar, mucho más fáciles de cocinar y los alimentos tienen un sabor increíble.
Descubrí sobre utensilios de cocina saludables de este artículo.
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¡Espero que esto ayude!
Notas a pie de página
[1] Prueba lo que se filtra de tu maceta: la prueba de soda alcalina para hornear
