Lo MEJOR sería no usar ningún utensilio. Simplemente mueve la sartén para mantener la comida móvil o para despegar las cosas que están (ligeramente) pegadas.
En realidad, no se supone que uses antiadherente para cada tipo de salteado y freído. Por lo tanto, si necesita utilizar utensilios, posiblemente esté utilizando la bandeja incorrecta para lo que está tratando de cocinar.
Los cocineros profesionales solo usan antiadherente para hacer tortillas. Eso es.
Si debe usar utensilios y esta sartén al mismo tiempo, use lo siguiente (orden de preferencia:
- Silicona (o recubierta de silicona)
- Madera
- El plastico
