¿Cuáles son algunos de los mejores baches para huevos duros?

Una mezcla de sal marina recién molida y pimienta negra rajada.

Remolada

(Receta escandinava a seguir)

Ingredientes principales:

• 1 taza de mayonesa
• 1 cucharada de mostaza de grano entero
• 1 cucharada de cebolla blanca
• 1 cucharada de perejil
• 1 cucharada de alcaparras
• una pizca de curry al gusto

Debajo de estos ingredientes también son opcionales

• 1 cucharada de jugo de limón fresco
• 1 cucharadita de salsa Worcestershire
• 1 cucharada de apio finamente picado
• 1 cucharadita de pimentón
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida fresca al gusto

Utensilios de cocina:

• tazón de fuente o mezclador eléctrico
• un batidor
• tabla de cortar
• cuchilla de corte
• cuchara de mezcla

Direcciones:
Picar la cebolla, el perejil y las alcaparras. Tenga cuidado de no picar demasiado, lo que los hará demasiado acuosos.
Coloque 1 taza de mayonesa, 1 cucharada. de mostaza, 1 cda. de jugo de limón fresco y 1 cucharadita. de salsa Worcestershire en un tazón mediano. Agregue los ingredientes restantes y mezcle todo en el bol.

Cubra y enfríe 1 hora. La salsa Rémoulade es mejor si se deja durante unas horas para que los sabores se fundan. que permitirá que los sabores se mezclen e intensifiquen.

Manténgase refrigerado. Se mantendrá durante varios días en un recipiente hermético en el refrigerador.