Cocino para mí, pero no hay muchas recetas para “cocinar para uno”, no es que me gustaría seguir, de todos modos.
En cambio, utilizo recetas para 4-6 y congelo (en bolsas de vacío) lo que no estoy comiendo en una comida dada. Por lo general, tengo tres o cuatro porciones de tres o cuatro comidas diferentes en el congelador. No me gusta comer lo mismo dos o más días seguidos, así que esto funciona bien para mí.
Me gusta cocinar y tengo tiempo para hacerlo. Agradezco enormemente que la calidad de mi cocina sea mucho mejor que la de los alimentos envasados y cuesta mucho menos.
Las ventajas, como señala Kim Lindsey, son múltiples.
