¿Cuáles son algunos consejos para que la gente cocine para uno?

Cuando cocina por su cuenta (usted mismo, la mayoría de las veces) es probable que se encuentre con muchas cosas que están empacadas en tamaños para más de uno.

Aprende el arte de congelar y preservar.

Media cabeza de lechuga vive mucho más si la guardas en el cajón inferior (asegúrate de no tener carne empacada que pueda filtrarse). Haga un gran tazón de agua helada y sumerja la lechuga restante durante 20 minutos en su día de comedor para que vuelva a la vida. Funciona por hasta una semana.

Si fabrica o compra acciones, puede congelarlas con bastante facilidad. Pero eso significa descongelarlo cada vez que lo necesite. En lugar de reducirlo a 1/3 y verterlo en bandejas de cubitos de hielo y congelar eso. Cada vez que necesite algo de stock, simplemente saque un cubo y agregue el doble de agua: inventario instantáneo para sopas o salsas.

La carne se puede congelar, pero si se tarda mucho en congelarse, se forman cristales de hielo dentro de las células y los explotan / perforan, lo que produce carne blanda. Así que coloca tu carne en una bolsa de plástico y cúbrela con agua helada durante 40 minutos antes de meter la carne embolsada de plástico en el congelador a -2 ° F y la carne se congela lo suficientemente rápido como para no volverse blanda.

Los tomates son los mejores de la vid, pero fuera de la temporada local, lo mejor es enlatada. Los tomates importados ya están en camino de desaparecer. Use productos enlatados dondequiera que trabaje con cosas que no puede obtener localmente y en temporada. Las latas abiertas se cubren mejor con papel film y se almacenan en el cajón superior de su refrigerador. Úselo dentro de los tres días para la mayoría de los productos enlatados.

Compre paletas de huevos grandes de 24 conteos y conviértalas en diez huevos duros. Eso te durará toda la semana y es extremadamente rápido. Un huevo duro es bueno para una semana en la nevera, simplemente enjuague con agua caliente antes de pelarlo ya que las temperaturas del refrigerador representan cambios químicos que fusionan la cáscara con el blanco.

Si puede pagarlo, compre una aspiradora de ahorro de alimentos y empaquete todo a la hora de comprarlo, luego congélelo o frótelo en porciones individuales. De esta forma, no tiene que sacar las cosas del frío y volver cada vez que quiera cocinar.

Una vez cada dos semanas tenga un gran día de comida sobrante, coma su refrigerador vacío (traiga amigos) y reabastezca para evitar porciones añejas.

Nuevo en la cocina? Es bueno saber que usted mostró cierto interés en la cocina. Bueno, es bastante fácil si se hace correctamente y con precaución. Para ayudarlo con su aventura culinaria, lea los siguientes consejos para usted:

1.) Tenga listo su equipo e ingredientes

Desde la tabla de cortar hasta el tanque del cilindro de GLP que va a utilizar, haga que se ajusten para cocinar. Probablemente sepa dónde están sus cuchillos o sus espátulas, pero es mejor tenerlos visibles y accesibles. Asegúrese de que estén completos, limpios y en buenas condiciones. ¿No sabes que en Japón el 2013 pasado, hay 206 accidentes relacionados con el GLP? Por lo tanto, verifique su tanque de LPG para tanque de venta si es de un proveedor confiable, aún intacto y seguro para su uso.

Establezca los ingredientes que usará. Mira si tus ingredientes están completos para que puedas comprar o buscar a los que no están en tu cocina. También puede medirlos con precisión para la receta que va a utilizar. Además, vea si todavía no han expirado y sigue siendo bueno para cocinar.

2.) Descongele la carne congelada adecuadamente

Cocinar con carne? Sáquelos del refrigerador antes de comenzar a cocinar. Si la carne está completamente congelada y cubierta de hielo, necesitarás unas horas antes de que se derrita el hielo. No cocine con la carne congelada, ya que el hielo se derretirá solo en la sartén (emitiendo más agua) y existe la tendencia a que la carne se queme en el exterior, pero aún en carne viva (y fría) en el interior.

3.) Prepárate con sorpresas

Como se mencionó anteriormente, no todas las recetas son 100% precisas y se verán de la manera en que las has visto en cuanto a cómo las cocinaron los demás. Así que sepa cómo improvisar y ajustar algunos ingredientes y medidas si es necesario. ¡Sin preocupaciones! Esto no es tan difícil como crees Si cree que su paladar es malo para juzgar, siempre puede pedirle a alguien que pruebe su comida. Pedir comentarios y sugerencias lo ayudará con su cocina.

4.) ¡Mantén la calma y diviértete!

Los ancianos dicen que te sientes cuando tu cocina se reflejará en el sabor de la comida. Ya sea cierto o no, es mejor si te diviertes mientras preparas y cocinas. Puede ser un poco desordenado y demasiado caliente en la cocina, pero no debe perder su energía y buen rollo. Además, cocinar es divertido, ¿verdad?

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