Esta es la historia de Stone Soup, una vieja historia de cocina de crowdsourcing.
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Érase una vez, en algún lugar de la Europa del Este de la posguerra, hubo una gran hambruna en la que las personas celosamente acumularon cualquier alimento que pudieran encontrar, ocultándolo incluso de sus amigos y vecinos. Un día, un soldado vagabundo entró en una aldea y comenzó a hacer preguntas como si planeara quedarse a pasar la noche.
“No hay ni un bocado en toda la provincia”, le dijeron. “Mejor seguir adelante”.
“Oh, tengo todo lo que necesito”, dijo. “De hecho, estaba pensando en hacer una sopa de piedra para compartir con todos ustedes”. Sacó un caldero de hierro de su vagón, lo llenó con agua y prendió fuego debajo de él. Luego, con gran ceremonia, sacó una piedra de aspecto ordinario de una bolsa de terciopelo y la arrojó al agua.
Por ahora, al escuchar el rumor de la comida, la mayoría de los aldeanos habían llegado a la plaza o visto desde sus ventanas. Cuando el soldado olfateó el “caldo” y se lamió los labios con anticipación, el hambre comenzó a superar su escepticismo.
¿Alguien puede cocinar alimentos en un líquido que no sea agua o aceite?
¿Cómo se puede conservar la sopa casera para venderla comercialmente?
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¿Es posible cocinar sin una estufa? ¿Qué comida y receta sería posible?
“Ahh”, se dijo el soldado en voz alta, “me gusta una sabrosa sopa de piedra. Por supuesto, sopa de piedra con repollo, eso es difícil de superar”.
Pronto un aldeano se acercó vacilante, sosteniendo un repollo que había recuperado de su escondite, y lo agregó a la olla. “¡Capital!” gritó el soldado. “Sabes, una vez tuve sopa de piedra con repollo y un poco de carne salada, y era apta para un rey”.
El carnicero del pueblo logró encontrar algo de carne salada. . . y así fue, a través de las papas, las cebollas, las zanahorias, los champiñones, etc., hasta que de hecho hubo una deliciosa comida para todos. Los aldeanos ofrecieron al soldado una gran cantidad de dinero para la piedra mágica, pero él se negó a vender y viajó al día siguiente. La moraleja es que trabajando juntos, con todos contribuyendo con lo que pueden, se logra un bien mayor.