Depende del granjero.
Las personas tienen diferentes actitudes hacia lo “humano”. Lo mejor es comprar huevos de un mercado de agricultores, reunirse con el agricultor y tener la oportunidad de probar los huevos. La próxima vez, pregunte si sería posible ver la granja. Los agricultores que están orgullosos de sus instalaciones y de su tratamiento de los animales generalmente estarán encantados de mostrarle todo el tiempo que haga una cita con anticipación.
Todavía puede encontrar que no está de acuerdo con algunas de sus prácticas (la mayoría de las personas que crían pollos para huevos matan a las gallinas cuando la producción de huevos es demasiado baja, y los pollos machos son sacrificados cuando es el momento adecuado para comer, a menos que sean grandes gallos) . Dejar que las no capas ocupen una valiosa sala de pastoreo no es económicamente factible para la mayoría de los agricultores.
Comprar a un granjero local que se encargue de proporcionar buenas condiciones a los pollos durante su vida es una buena forma de asegurarse de que sus huevos provengan de una fuente humana.
