Un doner kebab es capas de carne asadas verticalmente como shawarma y luego cortadas con un cuchillo largo, mientras que un kebab tradicional es carne molida (kofta) o cubos de carne (shish kebab) que han sido asados a la parrilla.
Doner Kebab. 
Shawarma. 
Kofta Kebab Sandwich. 
Shish Kebab Sandwich. 
En general, cuando se le ofrece un sándwich de kebab fuera del Medio Oriente y África, será de la variedad shawarma o doner.
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La principal diferencia es el “pan” utilizado en el “sándwich”. Es similar a la diferencia entre un taco y un burrito realmente. Un sándwich de kebab normalmente usa una especie de pita tostada. Entonces, la pita está abierta y la carne, las verduras y la salsa entran allí. Algo así como un taco. El doner está envuelto en una harina como la sustancia de la tortilla. Por lo general, es más grande (es como un burrito). Así que, básicamente, es cómo la carne y las verduras están envueltas.
Kebap es una palabra amplia que describe muchos platos de carne. Un kebap también podría ser esa carne en un palo que a menudo ves.
ellos probaron diferente
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