¿Cuál es la diferencia entre crema, nata montada regular y crema batida pesada?
Todo es solo leche de vaca, con diferentes cantidades de la “grasa de la mantequilla” eliminada. Lo llamamos “leche” cuando todavía contiene 0% 1%, 2% o 3.25% de la grasa. Se venden como leche desnatada, 1%, 2% y…