¿Es un horno lo mismo que una estufa?

Una estufa es un electrodoméstico que usa una fuente de energía para proporcionar calor para el calor o para cocinar. Las estufas se han hecho para quemar madera, carbón, gas natural o para cocinar, entre otras cosas, o para concentrarse y usar la luz solar.

Una estufa (o ‘estufa’) puede incluir un horno y las superficies superiores para cocinar.

Un horno cocina la comida principalmente calentando el aire alrededor de la comida además del calor que irradia sobre la comida de las paredes del horno, O irradiando calor sobre la comida de su parrilla de arriba.

No, ellos son diferentes.

La estufa (también conocida como un rango, ejemplo de lo que se ve aquí: Garland Starfire 6 Cocina del quemador con horno estándar) generalmente tiene quemadores en la parte superior que se pueden usar para cocinar cosas como sopa, o lo que sea. Los hornos son generalmente los electrodomésticos en los que colocas los alimentos para hornearlos. Normalmente, las estufas se pueden combinar con hornos … pero solo con hornos, no tienen quemadores superiores en general.

Espero que esto ayude.

Jim Gordon tiene una excelente respuesta para el uso moderno.

Pero, ¿de dónde vienen las palabras? ¿Por qué tan similar?

El horno viene del inglés antiguo “ofen”. Uno de sus significados era el horno o horno: un lugar cerrado para secar, endurecer y derretir las cosas con calor. A partir de ahí, es un corto salto a un lugar cerrado para asar o hornear alimentos.

La estufa en inglés medio probablemente procedía del latín vulgata exstufare (calentar con vapor) y significaba baño, es decir, una habitación calentada con vapor para limpiarse. Más tarde significaba un dormitorio con calefacción. Finalmente, la palabra llegó a significar el dispositivo utilizado para calentar esas habitaciones y crear el vapor. De nuevo, un breve salto a un dispositivo con el que cocinar alimentos, una “estufa de cocina”.

La especulación total de mi parte, pero tal vez el “horno” se limitaba más al significado de un espacio cerrado porque los hornos para hornear y asar tendían a estar al aire libre donde los accidentes no incendiaban las áreas donde vivía la gente. Y la “estufa” se expandió desde un horno de calentamiento y productor de vapor para significar algo con un horno para hornear y una superficie de cocción, ya que los calentadores de ambiente y los proveedores de vapor tendían a estar al menos más cerca de las áreas habitables y tenían superficies donde se podía calentar. agua, crema cuajada y similares. Una vez que se desarrollaron las ollas de metal, un agujero en la parte superior de la estufa incluso te dejó freír.

Estoy bastante seguro de que la estufa es toda la unidad en sí, incluidos los quemadores y demás en la parte superior, y el horno es la parte utilizada para la cocción, con la puerta y todo.
Horno-aparato de cocina utilizado para hornear o asar
Estufa: un utensilio de cocina utilizado para cocinar alimentos