¿Hay alguna diferencia sustancial entre los chefs que visten chaquetas negras, blancas y azules?

Globalmente o incluso a nivel nacional, no, no hay diferencia oficial. Dentro de una organización puede haber algún factor determinante en cuanto a qué color usarán los demás, pero incluso allí no sería algo que cualquiera que no sea empleado de esa cocina pueda determinar.

Los colores parecen ser más una declaración de moda (y uno de los cocineros más profesionales se ríen, para ser honesto) que cualquier otra cosa. En los últimos años, la tendencia a “dar forma” a nuestro equipo se ha hecho popular, pero pocas cocinas son tan grandes que uno o dos chefs por turno no pueden ser contados desde donde están y qué ellos hacen que los colores sean necesarios.

Una excepción son los uniformes militares formales en las unidades de Quartermaster, pero incluso allí, durante las operaciones estándar, un chef es quien se asigna a ese trabajo ese día y reparte diferentes uniformes para los días que eres chef y los días que trabajas en líneas o cocinar es más complicado de lo que vale.

También vea: ¿Por qué los chefs siempre usan blanco? Dadas todas las salsas y jugos que están salpicando por todos lados, parece el peor color posible que uno pueda elegir.

Solo su sentido de la moda. Todos tenemos el nuestro. El blanco es el más clásico, pero más allá de eso, no hay una razón real. Alterno entre el verde oliva y el verde oliva, porque encajan con los colores de diseño de nuestro restaurante.

Sí, la diferencia es que algunos colores son más bonitos que otros. XD

Aparte de eso no.

El color es simplemente una opción de diseño. Algunos chefs son súper tradicionales y apuntan a los colores blancos. (Excepto que también ordenan a las compañías de uniformes que un poco derrota el propósito de mostrar refinamiento al usar blancos, pero esa es solo mi opinión).

Otros simplemente prefieren colores diferentes.

Si me gusta, me gusta usar un abrigo negro. Normalmente solo llevo pantalones cortos y una camisa abotonada, (que podría ser tan fácilmente como en la camisa, solo prefiero botones,) y un delantal. Mis cocineros generalmente usan lo que quieran siempre y cuando no afecte la comida o la higiene general de la cocina.

También solo mi despotrica personal aquí. No me gusta que los chefs a menudo sean juzgados por lo que usan. ¿Cuándo dejó de ser sobre la comida? La percepción a menudo es que si aparezco sin afeitar o en personas que no son blancas, y debo ser una persona impura o tener una cocina sucia. ¡Ese es un toro! Finalizar despotricar

En general no.

El esnob dentro de mí dice que alguien con bata blanca es más probable que sea un profesional de la vieja escuela que se pone el uniforme estándar y va a trabajar contra el niño excesivamente preocupado por cómo luce su abrigo negro en su audición de TV. Sin embargo, me doy cuenta de que es una generalización general, ya que todos hemos visto el agotamiento en su asqueroso culo, una vez bata blanca que simplemente lo solucionó.

En los hoteles no es raro que los cocineros usen una bata blanca y que algunos o todos los cocineros tengan diferentes colores relacionados con su lugar de salida o responsabilidad.